Etli Topalak

Etli Topalak

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Konya'nın meşhur etli topalak yemeğini hazırlıyoruz. Yöresel lezzet severlerin bayılacağı bir yemek. Çorba gibi hazırlansa da gayet doyurucu bir ana yemek. Bulgur ve kıyma ile hazırladığınız topalakları nohutla buluşturuyorsunuz. Sonrasında da afiyetle yiyorsunuz. Konya sofralarından eksik olmayan bu yemeği çocuklar da çok sevecek...

ADIMLAR

Etli Topalak Tarifi

1 / 3
Salçayı ve tereyağını tencerede kokusu çıkana kadar kavurun. Toz biberi ilave edin ve kokusu çıkınca nohutları ilave edin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin ve tuzunu serpip pişmeye bırakın.
  1. tatlı kaşığı domates salçası
  2. çorba kaşığı tereyağı
  3. tatlı kaşığı pul biber
  4. su bardağı geceden ıslatılmış nohut
  5. Yeteri kadar tuz
2 / 3
Bulgura yarım su bardağı kadar sıcak su ilave edin ve şişmesini bekleyin. Kalan köfte malzemelerini de ilave edin ve yoğurun. Bir tabağa bir çorba kaşığı un serpin, misketten küçük köfteler yuvarlayın. Unun her yerine bulanmasını sağlayın. Pişen nohutların üzerine köfteleri ilave edin. Tuzunu ayarlayın.
  1. su bardağı kısırlık bulgur
  2. gram dana döş kıyma
  3. adet rendelenmiş kuru soğan
  4. avuç kıyılmış maydanoz
  5. adet yumurta
  6. Yeteri kadar tuz
  7. Yeteri kadar toz karabiber
3 / 3
Köfteler de pişince servis tabağına alın ve kıyılmış maydanoz serpip servis edin.
  1. Yeteri kadar kıyılmış maydanoz
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram kısırlık bulgur
  • gram dana döş kıyma
  • gram rendelenmiş kuru soğan
  • gram kıyılmış maydanoz
  • gram yumurta
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • su bardağı kısırlık bulgur
  • gram dana döş kıyma
  • adet rendelenmiş kuru soğan
  • avuç kıyılmış maydanoz
  • adet yumurta
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Çorbası İçin

  • gram domates salçası
  • gram tereyağı
  • gram pul biber
  • gram geceden ıslatılmış nohut
  • yeteri kadar tuz
  • tatlı kaşığı domates salçası
  • çorba kaşığı tereyağı
  • tatlı kaşığı pul biber
  • su bardağı geceden ıslatılmış nohut
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • yeteri kadar maydanoz
  • yeteri kadar kıyılmış maydanoz

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz