Gül Baklava

Gül Baklava

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Tatların bir dokusu ve kokusu vardır. Tatlar gelip geçici ve tanımsız değildir. Tahtaya bırakılan tebeşir izlerini silip tozlara dönüştürmek gibi yeniden toplanması olanaksız bir tebeşir dolusu toz gibi tersinemez tatların fiziksel bir olgu olması şaşırtıcı ve büyüleyici. Tadı, parmak izleriniz gibi farklı bir o kadar 'siz' olan Baklava yapalım mı ne dersiniz? Gül Baklava tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!

ADIMLAR

GÜL BAKLAVA TARİFİ

1
Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğurun ve ceviz büyüklüğünde bezelere bölüp yuvarlayın ve üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.
  1. 1 adet oda sıcaklığında yumurta
  2. 1/2 su bardağı sıvı yağ
  3. 1/2 su bardağı yoğurt
  4. 2 çorba kaşığı su
  5. 1 çimdik karbonat
  6. 1 çimdik tuz
  7. 1 tatlı kaşığı sirke
  8. 1 tatlı kaşığı limon suyu
  9. 5/2 su bardağı un
2
Tereyağı ve sıvı yağı bir cezveye alın ve ısıtın. Kenarda bekletin.
  1. 1 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1/3 su bardağı sıvı yağ
3
Bezeleri çiftler halinde aralarına birer tatlı kaşığı nişasta koyarak tezgâhta bastırın. Açtıkça nişasta serperek açabildiğiniz kadar açın. Her parçayı dört eşit parçaya bölün. Orta boy bir kahve fincanına serin ve iki parmağınızla dikkatlice içine doğru bastırarak ve döndürerek yerleştirin. İçine bir tatlı kaşığı dövülmüş ceviz paylaştırın ve sarkan kenarlarını çok bastırmadan üzerine örtün ve fincanı elinize ters çevirin. Hafif yağlanmış tepsiye dizin.
  1. Yeteri kadar nişasta
4
Erittiğiniz yağı üzerinde gezdirin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
5
Şerbet malzemelerini bir tencereye alın ve 5 dakika kaynatın. Tatlı soğuduktan sonra şerbet ılıkken üzerine dökün ve 1 saat dinlendirin.
  1. 3/2 su bardağı toz şeker
  2. 3/2 su bardağı su
  3. 1 tatlı kaşığı limon suyu
6
Servis ederken Hindistan cevizi rendesi serpin.
  1. Arzu ettiğiniz kadar rendelenmiş Hindistan cevizi
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

GÜL BAKLAVA

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 50 gram oda sıcaklığında yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 88 gram sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • 120 gram yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • 30 gram su Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 gram karbonat Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 gram sirke Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 gram limon suyu Alışveriş sepetine eklendi
  • 275 gram un Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet oda sıcaklığında yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı su Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çimdik karbonat Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çimdik tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı sirke Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu Alışveriş sepetine eklendi
  • 5/2 (2 tam yarım) su bardağı un Alışveriş sepetine eklendi

ÜZERİ İÇİN

  • 15 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 58 gram sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/3 (Çeyrekten biraz fazla) su bardağı sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi

ARA MALZEMELERİ

  • Yeteri kadar nişasta Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar nişasta Alışveriş sepetine eklendi

İÇ MALZEMELERİ

  • 130 gram dövülmüş ceviz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz Alışveriş sepetine eklendi

ŞERBET MALZEMELERİ

  • 240 gram toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 300 gram su Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 gram limon suyu Alışveriş sepetine eklendi
  • 3/2 su bardağı toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 3/2 su bardağı su Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • Arzu ettiğiniz gram rendelenmiş Hindistan cevizi Alışveriş sepetine eklendi
  • Arzu ettiğiniz kadar rendelenmiş Hindistan cevizi Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz