Gulaş-Gulyás

Gulaş-Gulyás

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Macaristan mutfağının geleneksel lezzetlerinden Gulaş-Gulyás tarifi sizlerle. Özel günler, davet sofraları ve iftar sofları için tercih edebileceğiniz Gulaş-Gulyás lezzetiyle sevdiklerinizin ve misafirlerinizin beğenisi kazanacak. Her damak tadına uygun lezzetiyle ve kolay yapılışı ile Gulaş-Gulyás favorileriniz arasında yerini alacak.

ADIMLAR

GULAŞ-GULYÁS TARİFİ

1
Eti ve yağları tercihen güveç bir kaba alın ve sotelemeye başlayın.
  1. 1 kg kemiksiz dana kol eti
  2. 1 çorba kaşığı tereyağı
  3. 1 çorba kaşığı zeytinyağı
2
Etler suyunu çekince havuç, soğan ve sarımsakları ilave edin 3 dakika soteleyin.
  1. 2 adet halka doğranmış havuç
  2. 20 adet arpacık soğan
  3. 6 diş sarımsak
3

Kırmızı biber, domates salçası ve toz paprika da ekleyin. 3 dakika daha soteleyin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip yaklaşık 2 saat suyunu ve tuzunu kontrol ederek pişmeye bırakın. 

  1. 2 adet doğranmış kırmızı biber
  2. 1 tatlı kaşığı domates salçası
  3. 1 tatlı kaşığı toz paprika
4
Son olarak patatesleri ilave edin ve yumuşayıncaya kadar pişirin. 5 dakika dinlendirin. Servise hazırdır.
  1. 2 adet elma dilimi doğranmış patates
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

GULAŞ-GULYÁS

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 1000 gram kemiksiz dana kol eti Alışveriş sepetine eklendi
  • 15 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 12 gram zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram halka doğranmış havuç Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram arpacık soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 18 gram sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram doğranmış kırmızı biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 15 gram domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 gram toz paprika Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 300 gram elma dilimi doğranmış patates Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 kg kemiksiz dana kol eti Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 adet halka doğranmış havuç Alışveriş sepetine eklendi
  • 20 adet arpacık soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 6 diş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 adet doğranmış kırmızı biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı toz paprika Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 adet elma dilimi doğranmış patates Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz