Lokma
Keşkek Tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Keşkek

Keşkek

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Medeniyetler beşiği ülkemizin her köşesinden ayrı bir lezzet ayrı bir güzellik çıkıyor. Keşkek de hemen hemen her yörede yapılan bir davet yemeği. Kimisi tavukla kimisi etle hatta kimisi de hindi ile yapıyor ama mutlaka yapılıyor. Bayram, düğün, mevlüt, cenaze, sünnet, asker uğurlama ve daha pek çok törenin baş misafiri bu keşkek. Demek biz üzülsek de keşkek yiyoruz, sevinsek de. Hep sevinçle yiyin, afiyet olsun...

ADIMLAR

KEŞKEK TARİFİ

1
Tereyağı ve parça eti tencereye alıp sotelemeye başlayın. Suyunu çekmeden soğanları da ekleyin ve kavurmaya devam edin. Geceden hazırladığınız buğdayı suyu ile ilave edin ve üzerini örtecek kadar su ekleyin. Tuzunu serpin. Patates ezeceği ile arada yemeği döve döve, buğdaylar tamamen açılıp, etler didik didik olup, püre haline gelinceye kadar pişirin. Suyunu tamamen çekmesini sağlayın.
  1. 1 çorba kaşığı tereyağı
  2. 250 gram kuzu kuşbaşı
  3. 1 adet kuru soğan
  4. 1 su bardağı geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş buğday
  5. Yeteri kadar tuz
2

Servis ederken tereyağını kızdırın ve toz biberi atıp ocaktan alıp karıştırın. Keşkekten tabağa yayın ve servis ederken üzerine tereyağlı sostan gezdirin. 

  1. 2 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1 tatlı kaşığı pul biber
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

KEŞKEK

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 15 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 250 gram kuzu kuşbaşı Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 140 gram geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş buğday Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 250 gram kuzu kuşbaşı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş buğday Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • 30 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 gram pul biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı pul biber Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz