Lokma
Kırmızı Mercimekli Alaca Çorba tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Kırmızı Mercimekli Alaca Çorba

Kırmızı Mercimekli Alaca Çorba

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Kırmızı mercimekli alaca çorbası Gaziantep yöremize ait çok sevilen bir çorbadır. İçerik zenginliğiyle çok doyurucu bir çorba olup tarhun otunun mis kokusuyla iştahları kabartıyor adeta. Bir çorbaya göre fazla içeriği olan kırmızı mercimekli alaca çorbayı ana yemek olarak da tercih edebilirsiniz. Mutlaka denemenizi tavsiye eder afiyetler dileriz.

ADIMLAR

KIRMIZI MERCİMEKLİ ALACA ÇORBA TARİFİ

1
Buğdayları bir taşım kaynatıp altını kapatın. Ertesi gün buğdayın üzerine 4 parmak su ilave edin ve iyice açılana kadar pişirin. Ayrı bir yerde nohutları yumuşayana kadar pişirin ve buğdayın içine ilave edin. Mercimek ve soğanları da ekleyip tuzunu ayarlayın. Çorba yoğun ve taneli bir çorba olacak, dibinden sık sık karıştırmayı ihmal etmeyin. Salçalarını ve tarhunu da ilave edin ve karıştırın. Bakliyatların hepsi yumuşayıp özdeştiğinde altını kapatın ve 5 dakika dinlendirin
  1. 1 su bardağı geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş buğday
  2. 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
  3. 1/2 su bardağı kırmızı mercimek
  4. 2 adet hilal doğranmış kuru soğan
  5. Yeteri kadar tuz
  6. 1 çorba kaşığı domates salçası
  7. 1 çorba kaşığı biber salçası
  8. 1 çorba kaşığı kuru tarhun
2
Sade yağı ayrı bir tavada kızdırın ve kırmızı biberle tarhunu ilave edip karıştırın. Çorbayı servis ederken üzerinde gezdirin.
  1. 2 çorba kaşığı Urfa tereyağı
  2. 1 çorba kaşığı pul biber
  3. 1 çorba kaşığı kuru tarhun
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

KIRMIZI MERCİMEKLİ ALACA ÇORBA

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 140 gram geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş buğday Alışveriş sepetine eklendi
  • 160 gram geceden ıslatılmış nohut Alışveriş sepetine eklendi
  • 90 gram kırmızı mercimek Alışveriş sepetine eklendi
  • 300 gram hilal doğranmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 35 gram domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 35 gram biber salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 10 gram kuru tarhun Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş buğday Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı kırmızı mercimek Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 adet hilal doğranmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı biber salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı kuru tarhun Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • 30 gram Urfa tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 10 gram pul biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 10 gram kuru tarhun Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı Urfa tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı pul biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı kuru tarhun Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz