Kulak Hamuru

Kulak Hamuru

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
İftar menüleri için farklı lezzetler arayanlar kulak hamuru tarifi tam sizlere göre. Sofralarınızı şenlendirecek ve damaklarınızı lezzetlendirecek kulak hamuru, her damağa hitap eden lezzetiyle davet ettiğiniz misafirlerinize nefis bir ikram olacak. Kulak hamuru tarifini bütün püf noktalarıyla aşağıdaki adımlarda görebilirsiniz.

ADIMLAR

Kulak Hamuru Tarifi

1 / 6
Hamur malzemelerini bir yoğurma kabına alına ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Cevizden büyük bezeler yuvarlayın ve üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.
  1. su bardağı ılık su
  2. su bardağı un
  3. tatlı kaşığı tuz
2 / 6
Harç malzemelerini ayrı bir yoğurma kabına alın ve yoğurun.
  1. adet rendelenmiş orta boy kuru soğan
  2. gram kıyma
  3. Yeteri kadar tuz
  4. Yeteri kadar toz karabiber
  5. Yeteri kadar kırmızı biber
3 / 6
Sos malzemelerini bir tavaya alın ve koyulaşana kadar pişirin. Daha sonra süzgeçten geçirin ve domatesin çekirdeklerinden kurtulun.
  1. adet rendelenmiş orta boy domates
  2. çorba kaşığı domates salçası
  3. tatlı kaşığı tereyağı
4 / 6

Hafif unlanmış bir tezgahta hamurları 1 mm kalınlığında açın ve karelere bölüp, ortalarına kıymalı harçtan paylaştırın. Köşeleri birleştirerek kapatın.

5 / 6
Hamurları kaynayan tuzlu suya atıp ve yüzeye çıktıklarında süzdürerek servis tabağına alın ve tereyağını eritip üzerinde gezdirin.
  1. çorba kaşığı tereyağı
6 / 6
Sarımsaklı yoğurt ve domatesli sos ile servis edin.
  1. kase yoğurt
  2. diş dövülmüş sarımsak
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

Hamur Malzemeleri

  • gram ılık su
  • gram un
  • gram tuz
  • su bardağı ılık su
  • su bardağı un
  • tatlı kaşığı tuz

Harç Malzemeleri

  • gram rendelenmiş orta boy kuru soğan
  • gram kıyma
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar kırmızı biber
  • adet rendelenmiş orta boy kuru soğan
  • gram kıyma
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar kırmızı biber

Sos Malzemeleri

  • gram rendelenmiş orta boy domates
  • gram domates salçası
  • gram tereyağı
  • adet rendelenmiş orta boy domates
  • çorba kaşığı domates salçası
  • tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri İçin

  • gram tereyağı
  • çorba kaşığı tereyağı

Servis Malzemeleri

  • gram yoğurt
  • gram dövülmüş sarımsak
  • kase yoğurt
  • diş dövülmüş sarımsak

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz