Kulak Hamuru

Kulak Hamuru

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
İftar menüleri için farklı lezzetler arayanlar kulak hamuru tarifi tam sizlere göre. Sofralarınızı şenlendirecek ve damaklarınızı lezzetlendirecek kulak hamuru, her damağa hitap eden lezzetiyle davet ettiğiniz misafirlerinize nefis bir ikram olacak. Kulak hamuru tarifini bütün püf noktalarıyla aşağıdaki adımlarda görebilirsiniz.

ADIMLAR

KULAK HAMURU TARİFİ

1
Hamur malzemelerini bir yoğurma kabına alına ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Cevizden büyük bezeler yuvarlayın ve üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.
  1. 2 su bardağı ılık su
  2. 6 su bardağı un
  3. 3/2 tatlı kaşığı tuz
2
Harç malzemelerini ayrı bir yoğurma kabına alın ve yoğurun.
  1. 3 adet rendelenmiş orta boy kuru soğan
  2. 350 gram kıyma
  3. Yeteri kadar tuz
  4. Yeteri kadar toz karabiber
  5. Yeteri kadar kırmızı biber
3
Sos malzemelerini bir tavaya alın ve koyulaşana kadar pişirin. Daha sonra süzgeçten geçirin ve domatesin çekirdeklerinden kurtulun.
  1. 2 adet rendelenmiş orta boy domates
  2. 1 çorba kaşığı domates salçası
  3. 1 tatlı kaşığı tereyağı
4

Hafif unlanmış bir tezgahta hamurları 1 mm kalınlığında açın ve karelere bölüp, ortalarına kıymalı harçtan paylaştırın. Köşeleri birleştirerek kapatın.

5
Hamurları kaynayan tuzlu suya atıp ve yüzeye çıktıklarında süzdürerek servis tabağına alın ve tereyağını eritip üzerinde gezdirin.
  1. 2 çorba kaşığı tereyağı
6
Sarımsaklı yoğurt ve domatesli sos ile servis edin.
  1. 1 kase yoğurt
  2. 1 diş dövülmüş sarımsak
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

KULAK HAMURU

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

HAMUR MALZEMELERİ

  • 400 gram ılık su Alışveriş sepetine eklendi
  • 660 gram un Alışveriş sepetine eklendi
  • 14 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 su bardağı ılık su Alışveriş sepetine eklendi
  • 6 su bardağı un Alışveriş sepetine eklendi
  • 3/2 tatlı kaşığı tuz Alışveriş sepetine eklendi

HARÇ MALZEMELERİ

  • 450 gram rendelenmiş orta boy kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 350 gram kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar kırmızı biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 adet rendelenmiş orta boy kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 350 gram kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar kırmızı biber Alışveriş sepetine eklendi

SOS MALZEMELERİ

  • 220 gram rendelenmiş orta boy domates Alışveriş sepetine eklendi
  • 35 gram domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 adet rendelenmiş orta boy domates Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi

ÜZERİ İÇİN

  • 30 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • 200 gram yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 gram dövülmüş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 kase yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 diş dövülmüş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz