Moğol Bifteği

Moğol Bifteği

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Türk tarihi bakımından büyük öneme sahip olan Doğu ve Orta Asya ülkesi Moğolistan mutfağından harika bir tarifle sizlerleyiz. Etlerin şerit halinde (jülyen) doğranması ile yapılan Moğol bifteği şüphesiz pilavınızın en güzel ve en lezzetli yandaşı olacak. Bol proteinli leziz bir öğün geçirmek isteyenler için şahane bir tercih olacak Moğol bifteğine bayılacaksınız.

ADIMLAR

MOĞOL BİFTEĞİ TARİFİ

1
Pirinci yıkayıp nişastasından arındırın. Sıvı yağı yapışmaz tencerede kızdırın ve pirinci ekleyip 2 dakika kavurun. Tuzunu serpin ve üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip yüksek ateşte çekene kadar pişirin. Dinlenmesi için kenarda bekletin.
  1. 3/2 su bardağı 20 dakika sıcak suda bekletilmiş pirinç
  2. 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  3. Yeteri kadar tuz
2
Biftek ve sıvı yağı tavaya alıp sotelemeye başlayın. Suyunu çekmeye yakın sarımsağı, zencefili, soya sosunu ve şekeri ekleyip karıştırın.
  1. 2 dilim jülyen doğranmış biftek
  2. 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  3. 2 diş kıyılmış sarımsak
  4. 1 dilim kıyılmış taze zencefil
  5. 1/4 su bardağı soya sosu
  6. 2 çorba kaşığı esmer toz şeker
3
Nişasta ve suyu ayrı bir yerde karıştırıp ilave edin. Tuzunu serpin. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
  1. 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  2. 1/2 su bardağı su
4

2 dakika fokurdayınca pilavları servis kaselerine alın. Pişirdiğiniz soslu eti üzerine servis edin ve kıyılmış taze soğan serpin.

  1. 1 dal kıyılmış taze soğan
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

MOĞOL BİFTEĞİ

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 200 gram jülyen doğranmış biftek Alışveriş sepetine eklendi
  • 24 gram sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • 6 gram kıyılmış sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 gram kıyılmış taze zencefil Alışveriş sepetine eklendi
  • 40 gram soya sosu Alışveriş sepetine eklendi
  • 26 gram esmer toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 15 gram mısır nişastası Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram su Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 dilim jülyen doğranmış biftek Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 diş kıyılmış sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 dilim kıyılmış taze zencefil Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/4 (Çeyrek) su bardağı soya sosu Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı esmer toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı su Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • 270 gram 20 dakika sıcak suda bekletilmiş pirinç Alışveriş sepetine eklendi
  • 24 gram sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 20 gram kıyılmış taze soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 3/2 su bardağı 20 dakika sıcak suda bekletilmiş pirinç Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 dal kıyılmış taze soğan Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz