Muhallebili Erikli Galette

Muhallebili Erikli Galette

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Yaz meyvelerinin en havalısı, en güzel renklisi tezgâhlara düşmüş bile. Mürdüm eriği ile can erik karışımı, yuvarlak ve büyük bu enfes meyve anjelik eriğinin ta kendisi. Keki, marmelatı, reçeli, şerbetiyle damaklarımıza pelesenk olan mürdüm eriği, erik ailesinin de menekşe renkli güzeli. Kısa bir dönem tezgâhları şenlendiren bu meyve ile tam zamanında tam tadında lezzetler hazırladık. Çok beğeneceğinize eminiz. Şam kökenli olan dünyanın hemen her yerinde yetişen daha çok İngiltere'nin milli meyvesi sayılan mürdüm eriğinin insan metabolizmasına olumlu etkileri saymakla bitmiyor. Kalp, karaciğer, böbrek ve romatizmaya bağlı hastalıkların tedavisinde iyi bir destekçi olan eriği birbirinden güzel tariflerle tüketmeye özen gösterin. Kolayca hazırlayacağız galette tarifine ve hamurun üzerine yayılan eriğin sihrine herkesi davet ediyoruz.

ADIMLAR

Muhallebili Erikli Galette Tarifi

1 / 5

Hamur malzemelerini bıçaklı mutfak robotunuza alıp kesik kesik çalıştırın. Karışım ekmek kırıntıları haline gelince robottan alıp bir araya getirerek disk şekli verin ve streçleyerek buzdolabında bir saat dinlendirin.

  1. 110 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  2. 5/4 su bardağı un
  3. 1 çorba kaşığı toz şeker
  4. 2 çorba kaşığı soğuk su
2 / 5

Muhallebi malzemelerini labne peyniri hariç tencereye alın ve koyulaşıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Karıştırarak soğuttuktan sonra labneyi ekleyip karıştırmaya devam edin.

  1. 1 su bardağı süt
  2. 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  3. 1 adet yumurta sarısı
  4. 1 çay kaşığı vanilya
  5. 1 tatlı kaşığı tereyağı
  6. 1 çorba kaşığı labne peyniri
3 / 5

Hamuru iki pişirme kağıdı arasına alarak merdane yardımı ile açabildiğiniz kadar açın. Açtığınız pişirme kağıdıyla fırın tepsisine alıp ortasına muhallebiyi kenardan iki parmak kalacak şekilde yayın.

4 / 5

Üzerine koyacağınız malzemelerin hepsini bir kasede harmanlayın. İstediğiniz gibi şekil vererek muhallebili katmanın üzerine dizin. Boşluk bıraktığınız kenarları içeri doğru kıvırarak kapatın.

  1. 1 kase doğranmış kırmızı erik
  2. 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  3. 1 çorba kaşığı toz şeker
5 / 5

Fırça yardımı ile kenarlarına yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kenarları kızarana kadar pişirin. Fırından aldıktan 10-15 dakika sonra servis edin.

PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

Hamur Malzemeleri

  • 110 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 138 gram un
  • 12 gram toz şeker
  • 30 gram soğuk su
  • 110 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 5/4 (1 tam çeyrek) su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı soğuk su

Üzeri İçin

  • 240 gram doğranmış kırmızı erik
  • 7 gram mısır nişastası
  • 12 gram toz şeker
  • 1 kase doğranmış kırmızı erik
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 1 çorba kaşığı toz şeker

Muhallebi Malzemeleri

  • 200 gram süt
  • 15 gram mısır nişastası
  • 18 gram yumurta sarısı
  • 1 gram vanilya
  • 5 gram tereyağı
  • 15 gram labne peyniri
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı labne peyniri

Malzemeler

  • 18 gram yumurta sarısı
  • 1 adet yumurta sarısı

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

GZT Haberin ve Bilginin Sosyal Medyası