Nevzine
Nevzine

Nevzine

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Kayseri’nin meşhur tatlısı nevzine nasıl yapılır? Nevzine tatlısı un, ceviz ve yağ kullanılarak hazırlanıp pekmezli şerbeti ilave edilerek servis edilir. Kayseri’de, "nevzine basmak" şeklinde ifade edilen tatlıda tahin pekmez uyumuna ceviz de eşlik edince yemelere doyulmaz bir lezzet ortaya çıkıveriyor.

ADIMLAR

Nevzine Tarifi

1 / 3
Şerbet için su ve toz şekeri 5 dakika kaynatın. Pekmezi ilave edip karıştırın ve altını kapatın. Tatlı fırından çıkana kadar soğuması için kenara alın.
  1. 1 su bardağı su
  2. 1 su bardağı toz şeker
  3. 1/4 su bardağı üzüm pekmezi
2 / 3
Hamur malzemelerini yoğurun, hafif yağladığınız orta boy bir fırın kabına 1 parmak kalınlığında yayın. Önceden ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine şerbeti dökün ve tatlıyı dilimleyin.
  1. 5/2 su bardağı beyaz un
  2. 120 gram eritilmiş tereyağı
  3. 3/4 su bardağı doğranmış ceviz
  4. 2 çorba kaşığı tahin
  5. 1/4 su bardağı süt
  6. 1 adet yumurta
3 / 3
Oda ısısına geldikten sonra servise hazırdır. Tahin ve ceviz ile servis edin.
  1. Yeteri kadar ceviz
  2. 3 çorba kaşığı tahin
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 275 gram beyaz un
  • 120 gram eritilmiş tereyağı
  • 98 gram doğranmış ceviz
  • 40 gram tahin
  • 50 gram süt
  • 50 gram yumurta
  • 5/2 (2 tam yarım) su bardağı beyaz un
  • 120 gram eritilmiş tereyağı
  • 3/4 (üç çeyrek) su bardağı doğranmış ceviz
  • 2 çorba kaşığı tahin
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı süt
  • 1 adet yumurta

Şerbet Malzemeleri

  • 200 gram su
  • 160 gram toz şeker
  • 80 gram üzüm pekmezi
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı üzüm pekmezi

Servis Malzemeleri

  • yeteri kadar ceviz
  • 60 gram tahin
  • yeteri kadar ceviz
  • 3 çorba kaşığı tahin

veri-politikasi-aciklama veri-politikamizi inceleyebilirsiniz