Lokma
Nevzine Tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Nevzine
Nevzine

Nevzine

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Kayseri’nin meşhur tatlısı nevzine nasıl yapılır? Nevzine tatlısı un, ceviz ve yağ kullanılarak hazırlanıp pekmezli şerbeti ilave edilerek servis edilir. Kayseri’de, "nevzine basmak" şeklinde ifade edilen tatlıda tahin pekmez uyumuna ceviz de eşlik edince yemelere doyulmaz bir lezzet ortaya çıkıveriyor.

ADIMLAR

NEVZİNE TARİFİ

1
Şerbet için su ve toz şekeri 5 dakika kaynatın. Pekmezi ilave edip karıştırın ve altını kapatın. Tatlı fırından çıkana kadar soğuması için kenara alın.
  1. 1 su bardağı su
  2. 1 su bardağı toz şeker
  3. 1/4 su bardağı üzüm pekmezi
2
Hamur malzemelerini yoğurun, hafif yağladığınız orta boy bir fırın kabına 1 parmak kalınlığında yayın. Önceden ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine şerbeti dökün ve tatlıyı dilimleyin.
  1. 5/2 su bardağı beyaz un
  2. 120 gram eritilmiş tereyağı
  3. 3/4 su bardağı doğranmış ceviz
  4. 2 çorba kaşığı tahin
  5. 1/4 su bardağı süt
  6. 1 adet yumurta
3
Oda ısısına geldikten sonra servise hazırdır. Tahin ve ceviz ile servis edin.
  1. Yeteri kadar ceviz
  2. 3 çorba kaşığı tahin
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

NEVZİNE

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 275 gram beyaz un Alışveriş sepetine eklendi
  • 120 gram eritilmiş tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 98 gram doğranmış ceviz Alışveriş sepetine eklendi
  • 40 gram tahin Alışveriş sepetine eklendi
  • 50 gram süt Alışveriş sepetine eklendi
  • 50 gram yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 5/2 (2 tam yarım) su bardağı beyaz un Alışveriş sepetine eklendi
  • 120 gram eritilmiş tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 3/4 (Üç çeyrek) su bardağı doğranmış ceviz Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı tahin Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/4 (Çeyrek) su bardağı süt Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet yumurta Alışveriş sepetine eklendi

ŞERBET MALZEMELERİ

  • 200 gram su Alışveriş sepetine eklendi
  • 160 gram toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 80 gram üzüm pekmezi Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı su Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/4 (Çeyrek) su bardağı üzüm pekmezi Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • Yeteri kadar ceviz Alışveriş sepetine eklendi
  • 60 gram tahin Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar ceviz Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 çorba kaşığı tahin Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz