Pesto Soslu Yaz Pizzası

Hamur Malzemeleri

• 330 gram tam buğday unu
• çeyrek gram sıvı yağ
• 100 gram instant toz maya
• 100 gram süt
• 4 gram şeker
• 9 gram tuz
• yeteri kadar soğuk su

• 3 su bardağı tam buğday unu
• çeyrek su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant toz maya
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• yeteri kadar ılık soğuk su

Malzemeler

• 330 gram büyük boy domates
• 150 gram patlıcan

• 3 adet büyük boy domates
• 1 adet patlıcan

Pesto İçin

• 40 gram fesleğen
• 25 gram ceviz
• 6 gram sarımsak
• yarım gram zeytinyağı
• 2 gram toz mozarella peyniri
• 4 gram tuz

• 2 su bardağı fesleğen
• 25 gram ceviz
• 2 diş sarımsak
• yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 çorba kaşığı toz mozarella peyniri
• 1 çay kaşığı tuz