Sumaklı Ekşili Sebzeler

• 150 gram kıyılmış beyaz lahana
• 150 gram küçük boy hilal doğranmış kuru soğan
• 100 gram rendelenmiş havuç
• 50 gram doğranmış mantar
• 50 gram doğranmış kestane mantarı
• 24 gram zeytinyağı
• yeteri kadar tuz
• 2 gram toz sumak

• 1 kase kıyılmış beyaz lahana
• 1 adet küçük boy hilal doğranmış kuru soğan
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 avuç doğranmış mantar
• 1 avuç doğranmış kestane mantarı
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• yeteri kadar tuz
• 1 çay kaşığı toz sumak

Servis Malzemeleri

• arzu edilen gram kıyılmış maydanoz
• birkaç gram limon

• arzu edilen kadar kıyılmış maydanoz
• birkaç dilim limon