Lokma
Tandır Böreği Tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Tandır Böreği
Tandır Böreği

Tandır Böreği

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Konya mutfağının meşhur lezzetlerinden tandır böreği, şüphesiz tadına bakanların vazgeçilmezi olacak. Kıyma, ceviz ve tahin gibi malzemelerle iç harcını hazırladığımız tandır böreği kahvaltılarda, ana öğünlerde veya çay saatlerinde sevdiklerinizle beraber tüketebileceğiniz şahane bir lezzet. Sizler için hazırladığımız tandır böreğini denemeden geçmeyin.

ADIMLAR

TANDIR BÖREĞİ TARİFİ

1
Hamur için kuru malzemeleri karıştırın. Yavaş yavaş su ilave edip bir yandan ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru bir saat ılık bir yerde mayalandırın.
  1. 2 su bardağı beyaz un
  2. 1 tatlı kaşığı toz maya
  3. 1 çay kaşığı tuz
  4. Yeteri kadar su
2
Kıyma ve sıvı yağı bir tavada eze eze suyunu çekene kadar kavurun. Soğanları ve ilave edin solana kadar kavurun. Pul biber ve cevizi de ilave edin. Kokusu çıkınca kalan malzemeleri de ilave edin ve karıştırın. Soğuması için kenara alın.
  1. 250 gram az yağlı kıyma
  2. 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  3. 1 adet doğranmış kuru soğan
  4. 1 tatlı kaşığı pul biber
  5. 1 su bardağı doğranmış ceviz
  6. 1/3 su bardağı tahin
  7. 1 avuç kıyılmış maydanoz
3
Hamuru 6 eşit bezeye yuvarlayın. 22 cm’lik yuvarlak tepsiye sığacak şekilde bezeleri açın. Aralarına sıvı yağ sürün. Sırası ile hamurları tepsiye yerleştirin. Ortaya kıymalı harcı yayın. Kalan hamurları da yine yağlayarak üst üste koyun.
  1. Yeteri kadar sıvı yağ
4
Karelere dilimleyin ve yumurta sarısı sürüp çörek otunu serpin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
  1. Yeteri kadar çörek otu
  2. Yeteri kadar yumurta sarısı
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

TANDIR BÖREĞİ

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 220 gram beyaz un Alışveriş sepetine eklendi
  • 6 gram toz maya Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar su Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 su bardağı beyaz un Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı toz maya Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar su Alışveriş sepetine eklendi

HARÇ MALZEMELERİ

  • 250 gram az yağlı kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 24 gram sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram doğranmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 gram pul biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 130 gram doğranmış ceviz Alışveriş sepetine eklendi
  • 80 gram tahin Alışveriş sepetine eklendi
  • 10 gram kıyılmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • 250 gram az yağlı kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet doğranmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı pul biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı doğranmış ceviz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/3 (Çeyrekten biraz fazla) su bardağı tahin Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi

ARA MALZEMELERİ

  • Yeteri kadar sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi

ÜZERİ İÇİN

  • Yeteri kadar çörek otu Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar yumurta sarısı Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar çörek otu Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar yumurta sarısı Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz