Yaprak Sarması
Yaprak Sarması

Yaprak Sarması

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Türk mutfağının en lezzetli, en gözde ve en özel yemeklerinden biri olan yaprak sarması tarifi sizlerle. Günün her öğününde tükettiğimiz bu lezzet, büyükten küçüğe herkesin severek yediği bir yemek. Özel günlerin vazgeçilmezi olan yaprak sarması, bir sofrada bütün dikkati üzerine çeken şahane bir lezzet. Yaprak sarmasını en güzel şekilde yapabilmeniz için size bütün püf noktalarıyla verdiğimiz bu tarifi mutlaka deneyin.

ADIMLAR

Yaprak Sarması Tarifi

1 / 4
Pirinçleri nişastası gidene kadar yıkayın. Soğan ve zeytinyağını bir tencereye alıp solana kadar soteleyin. Çam fıstıklarını da atıp kokusu çıkınca, üzümü ve pirinçleri de ekleyip karıştırın.
  1. su bardağı sıcak suda 30 dakika bekletilmiş pirinç
  2. adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  3. su bardağı zeytinyağı
  4. çorba kaşığı çam fıstığı
  5. çorba kaşığı kuş üzümü
2 / 4
Tuzunu ayarlayın, üzerine ¾ su bardağı sıcak su ilave edin. Suyunu çekinceye kadar yüksek ateşte pişirin. Üzerine baharatlarını ilave edin. Karıştırıp bir kenarda soğutun.
  1. Yeteri kadar tuz
  2. çay kaşığı toz yenibahar
  3. çay kaşığı toz tarçın
3 / 4
Salamura yaprakları ılık sudan geçirip tuzundan biraz arındırın. Her yaprağın geniş kısmına bir tatlı kaşığı kadar harçtan paylaştırıp, kenarlarını içe doğru katlayıp sarın ve tencereye boşluk kalmayacak şekilde dizin.
4 / 4
Dolmaların üzerini örtecek kadar soğuk su ilave edin, ağırlık olması için üzerine bir tabak kapatın ve kapağını kapatıp yüksek ateşe koyun. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını çok az kısın. Ancak her yerinden kaynamaya devam ettiğinden emin olun. 15-20 dakika sonra altını kapatın ve suyunu süzün. Ilık servis edin.
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram sıcak suda 30 dakika bekletilmiş pirinç
  • gram yemeklik doğranmış kuru soğan
  • gram zeytinyağı
  • gram çam fıstığı
  • gram kuş üzümü
  • yeteri kadar tuz
  • gram toz yenibahar
  • gram toz tarçın
  • gram salamura asma yaprağı
  • su bardağı sıcak suda 30 dakika bekletilmiş pirinç
  • adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  • su bardağı zeytinyağı
  • çorba kaşığı çam fıstığı
  • çorba kaşığı kuş üzümü
  • yeteri kadar tuz
  • çay kaşığı toz yenibahar
  • çay kaşığı toz tarçın
  • gram salamura asma yaprağı

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz