Yoğurtlu Köfte

Yoğurtlu Köfte

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Maraş yöresinden yoğurtlu köfte nasıl yapılır merak ediyorsanız doğru adrestesiniz. Yöre insanının sık sık yaptığı bu minik lezzet dolu köfteleri hazırlamak için öncelikli olarak bulgur, irmik ve kıymaya ihtiyacınız olacak. Fellah köfteye çok benzeyen bu tarifin tek farkı yoğurtla servis ediliyor olması. Kızgın tereyağını üzerinde gezdirip misler gibi yiyeceksiniz...

ADIMLAR

Yoğurtlu Köfte Tarifi

1 / 3
Bulguru bir karıştırma kabına alın ve üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip şişmesini bekleyin. 15 dakika sonra kalan malzemeleri ekleyin ve 5 dakika yoğurun. Hafif unlu bir tabağa misketten küçük köfteler şeklinde yuvarlayın. Kaynayan suya atıp haşlayın ve suyunu kevgirle süzdürün.
  1. su bardağı köftelik bulgur
  2. su bardağı irmik
  3. çorba kaşığı beyaz un
  4. gram yağsız çiğ köftelik kıyma
  5. çorba kaşığı biber salçası
  6. adet yumurta
  7. tatlı kaşığı pul biber
  8. Yeteri kadar tuz
2 / 3
Bir tavada tereyağı ve zeytinyağını kızdırın, nane ve pul biberi ekleyin, karıştırıp ocaktan alın.
  1. çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  2. çorba kaşığı tereyağı
  3. tatlı kaşığı toz nane
  4. tatlı kaşığı pul biber
3 / 3
Köfteleri yoğurda bulayın ve servis tabağına alıp üzerinde yağı gezdirin.
  1. Yeteri kadar çırpılmış yoğurt
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

Köfte Malzemeleri

  • gram köftelik bulgur
  • gram irmik
  • gram beyaz un
  • gram yağsız çiğ köftelik kıyma
  • gram biber salçası
  • gram yumurta
  • gram pul biber
  • yeteri kadar tuz
  • su bardağı köftelik bulgur
  • su bardağı irmik
  • çorba kaşığı beyaz un
  • gram yağsız çiğ köftelik kıyma
  • çorba kaşığı biber salçası
  • adet yumurta
  • tatlı kaşığı pul biber
  • yeteri kadar tuz

Üzeri İçin

  • gram sızma zeytinyağı
  • gram tereyağı
  • gram toz nane
  • gram pul biber
  • çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • çorba kaşığı tereyağı
  • tatlı kaşığı toz nane
  • tatlı kaşığı pul biber

Servis Malzemeleri

  • yeteri kadar yoğurt
  • yeteri kadar çırpılmış yoğurt

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz