Lokma
Yumurtalı Köfte Tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Yumurtalı Köfte

Yumurtalı Köfte

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Urfa mutfağının en sevilen lezzetlerinden yumurtalı köfte tarifi sizlerle. Lezzetiyle bütün köfte tariflerine meydan okuyan yumurtalı köfte, şüphesiz tadına bakanların favorisi olacak. Altın günlerine, davet sofralarına çok yakışacak yumurtalı köfte sevdiklerinize ve misafirlerinize ikram edebileceğiniz şahane bir lezzet. Bu eşsiz tarifi denemeyen kalmasın.

ADIMLAR

YUMURTALI KÖFTE TARİFİ

1
Bulgurun üzerinde 1 su bardağı sıcak su gezdirin ve 15-20 dakika bekletin. Kuru soğanı, sarımsağı, salçaları, isotu, tuz ve karabiberi ekleyip iyice bütünleşene kadar 15 dakika yoğurun. Ekşisini ve yeşilliklerini ekleyip yoğurmaya devam edin.
  1. 2 su bardağı çiğ köftelik esmer bulgur
  2. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  3. 1 diş kıyılmış sarımsak
  4. 1 çorba kaşığı domates salçası
  5. 1 çorba kaşığı biber salçası
  6. 1 çorba kaşığı isot biber
  7. Yeteri kadar tuz
  8. Yeteri kadar toz karabiber
  9. 2 çorba kaşığı nar ekşisi
  10. 1/2 bağ kıyılmış taze soğan
  11. 1/2 demet kıyılmış maydanoz
2
Zeytinyağını yapışmaz tavada kızdırın. Yumurtayı ekleyip pişirin ve yoğurduğunuz köftenin üzerine kaydırıp harmanlayın. Elinizle şekil verip servis tabağına dizin.
  1. 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
  2. 4 adet hafif çırpılmış yumurta
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

YUMURTALI KÖFTE

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 300 gram çiğ köftelik esmer bulgur Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 gram kıyılmış sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 35 gram domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 35 gram biber salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 10 gram isot biber Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 30 gram nar ekşisi Alışveriş sepetine eklendi
  • 50 gram kıyılmış taze soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 30 gram kıyılmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • 80 gram sızma zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram hafif çırpılmış yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 su bardağı çiğ köftelik esmer bulgur Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 diş kıyılmış sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı biber salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı isot biber Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı nar ekşisi Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) bağ kıyılmış taze soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) demet kıyılmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı sızma zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 adet hafif çırpılmış yumurta Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz