Zencefilli Antrikot ve Deniz Börülcesi

• 95 gram deniz börülcesi
• 3 gram rendelenmiş sarımsak
• yeteri kadar zeytinyağı
• 400 gram antrikot
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber

• 1 bağ deniz börülcesi
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• yeteri kadar zeytinyağı
• 2 dilim antrikot
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber

Beşamel Sos İçin

• 15 gram un
• 5 gram tereyağı
• 300 gram süt
• 1 gram muskat tozu
• 3 gram rendelenmiş taze zencefil

• 1 çorba kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 3/2 su bardağı süt
• 1 çimdik muskat tozu
• 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil

Servis Malzemeleri

• yeteri kadar taze karabiber
• yeteri kadar taze zahter
• arzu edilen gram kiraz turp

• yeteri kadar çekilmiş taze karabiber
• yeteri kadar taze zahter
• arzu edilen kadar kiraz turp