Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz
Zürbiye
Afyon'un meşhur zürbiyesini yapıyoruz hep beraber. Zürbiyenin kelime anlamı yahni imiş. Bu yemeğin bir diğer ismi de soğan kebabıymış. Zürbiye, et ve arpacık soğandan yapılan çok basit bir yemek. Yöre halkı sık sık bu yemeği pişirir ve afiyetle yermiş. Yanına pilavın çok yakışacağını düşündüğümüz zürbiyeye gelin hep beraber kaşık atalım...
ADIMLAR
ZÜRBİYE TARİFİ
1
Eti ve tereyağını ocağa alıp sotelemeye başlayın. Suyunu verince soğanları ekleyin. 2 dakika daha çevirin, salça ve biberi ekleyin. 1 dakika daha çevirdikten sonra üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip, tuzunu serpin. Kısık ateşte etler ve soğanlar yumuşayana kadar minimum suda pişirin.
- 500 gram dana kuşbaşı
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 kase ayıklanmış arpacık soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
SON
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
ZÜRBİYE
100 GR İÇİN* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

Zürbiye
Afyon'un meşhur zürbiyesini yapıyoruz hep beraber. Zürbiyenin kelime anlamı yahni imiş. Bu yemeğin bir diğer ismi de soğan kebabıymış. Zürbiye, et ve arpacık soğandan yapılan çok basit bir yemek. Yöre halkı sık sık bu yemeği pişirir ve afiyetle yermiş. Yanına pilavın çok yakışacağını düşündüğümüz zürbiyeye gelin hep beraber kaşık atalım...
MALZEMELER
KİŞİLİK
- 500 gram dana kuşbaşı
- 500 gram dana kuşbaşı
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 kase ayıklanmış arpacık soğan
- 1 kase ayıklanmış arpacık soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
SERVİS MALZEMELERİ
- Yeteri kadar kıyılmış maydanoz
- Yeteri kadar kıyılmış maydanoz
ADIMLAR ZÜRBİYE TARİFİ
1
Eti ve tereyağını ocağa alıp sotelemeye başlayın. Suyunu verince soğanları ekleyin. 2 dakika daha çevirin, salça ve biberi ekleyin. 1 dakika daha çevirdikten sonra üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip, tuzunu serpin. Kısık ateşte etler ve soğanlar yumuşayana kadar minimum suda pişirin.
- 500 gram dana kuşbaşı
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 kase ayıklanmış arpacık soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
2
Servis tabağına aldıktan sonra kıyılmış maydanoz serpin.
- Yeteri kadar kıyılmış maydanoz
SON
BESİN DEĞERLERİ
ZÜRBİYE
100 GR İÇİN* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.