Borani

Anadolu’da yörelere göre yapılışı farklılık gösteren boraniyi Selçuklu usulüyle sizlere sunuyoruz. Ebegümeci ve yoğurt eşliğinde sunulan bu yemek, öğünlerinizin için hafif ve lezzetli bir tercih olacak. Faydasını saymakla bitiremeyeceğimiz, Anadolu’nun her yerinde yetişen şifa kaynağı ebegümecini en güzel bir şekilde değerlendirmek için borani tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Borani nasıl yapılır? Tarifin malzemeleri, hazırlık aşamaları, besin değerleri bütün püf noktaları ve detaylarıyla Lokma’da!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 400 gram ebegümeci
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan
  • 80 gram zeytinyağı
  • 240 gram yoğurt
  • 3 gram dövülmüş sarımsak
  • yeteri gram tuz
  • 2 demet ebegümeci
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 diş dövülmüş sarımsak
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Borani Tarifi

1 / 2

Otları haşlayıp süzdürün ve doğrayın. Soğan ve yağı solana kadar kavurun. Otları ekleyip tuzunu serpin ve 5 dakika daha kavurmaya devam edin.

  1. 2 demet ebegümeci
  2. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  3. 1/2 su bardağı zeytinyağı
  4. Yeteri kadar tuz
2 / 2

Servis kasesine alın. Sarımsak ve yoğurdu karıştırıp üzerine servis edin.

  1. 1 su bardağı yoğurt
  2. 1 diş dövülmüş sarımsak

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

35 DAKİKA
Kerevizli Acılı Brüksel Lahanası
1 SAAT 30 DAKİKA
Bütün Lahana Dolması
OYNAT NaN:NaN
40 DAKİKA
Ispanaklı Ezme
60 DAKİKA
Sebzeli Bulgur Pilavı
60 DAKİKA
Kuru Fasulyeli Yumurtalı Fasulye
60 DAKİKA
Mısır Unlu Kök Sebze Graten
55 DAKİKA
Fırın Kabında Kök Sebze Sote
OYNAT 00:53
50 DAKİKA
Yaz Türlüsü (Videolu Tarif)
1 SAAT 30 DAKİKA
Eli Böğründe
45 DAKİKA
Buharda Sebze
40 DAKİKA
Erikli Parmesanlı Sebze Sote
1 SAAT 50 DAKİKA
Safranlı Şiveydiz
50 DAKİKA
Brokolili Kuşkonmaz Graten
30 DAKİKA
Brokoli Köfte
40 DAKİKA
Bol Yeşillikli Mücver