15 DAKİKA
Mercimekli Semizotu Yemeği
Kışın tüketilen ıspanağın yerine zeytinyağlı yemeklerin boy gösterdiği zamanlarda karşımıza çıkan semizotu ile sofralarınızı lezzetlendirebilirsiniz. Çorbası, yemeği ve salatası gibi birçok alternatifi olan semizotuyla ne yaparsanız yapın içeriğindeki yüksek besin değerleriyle sağlık dostu bir yemek olacaktır! Yanına mercimeğin ve bulgurun eşlik ettiği tarifimiz sağlıklı olduğu kadar da besleyici...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Mercimekli Semizotu Yemeği Tarifi
1 / 4
Yağı ve soğanı tencereye alın solana kadar kavurun.
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet kıyılmış kuru soğan
2 / 4
Salçayı ekleyin karıştırın, kokusu çıkınca pul biberi ekleyin ve karıştırın.
- 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
3 / 4
Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin, tuzunu serpin ve yeşil mercimeği ekleyin.
- 1/4 su bardağı yeşil mercimek
- Yeteri kadar tuz
4 / 4
Mercimeklerin açılmasına yakın bulgur, semizotu ve sarımsağı da ekleyin. Ikisi de yumuşayana kadar pişirin ve tuzunu kontrol edip altını kapatın.
- 1/4 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 demet ayıklanmış doğranmış semizotu
- 2 diş kıyılmış sarımsak
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.