İstavrit Çıtlama

İstavrit çıtlama nasıl yapılır? Karadeniz'in hırçın sularından sofralarımıza gelen en lezzetli balık çeşitlerinden biridir istavrit. Sayısız faydasıyla ve lezzetiyle istavritin en leziz versiyonlarından biri olan istavrit çıtlama tarifi ile bildiğiniz tüm balık tariflerini unutun ve sofralarınızda Karadeniz mutfağından enfes bir lezzete yer açın.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 250 gram ayıklanmış istavrit
  • 300 gram orta boy doğranmış patates
  • 36 gram zeytinyağı
  • birkaç gram roka
  • birkaç gram taze biberiye
  • 145 gram orta boy doğranmış soğan
  • birkaç gram soğuk su
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 10 adet ayıklanmış istavrit
  • 2 adet orta boy doğranmış patates
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • birkaç tutam roka
  • birkaç dal taze biberiye
  • 1 adet orta boy doğranmış soğan
  • birkaç çorba kaşığı soğuk su
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

ADIMLAR

İstavrit Çıtlama Tarifi

1 / 2

Patatesleri tavaya dizip üzerine balıkları yerleştirin. Aralarına roka ve biberiye ekleyin, tuz ve karabiberi serpin. En üstüne soğanları dizin.

  1. 10 adet ayıklanmış istavrit
  2. 2 adet orta boy doğranmış patates
  3. Birkaç tutam roka
  4. Birkaç dal taze biberiye
  5. 1 adet orta boy doğranmış soğan
  6. Yeteri kadar tuz
  7. Yeteri kadar toz karabiber
2 / 2

Zeytinyağını gezdirip suyu ekleyin. Kaynayana kadar yüksek ateşte, sonrasında kısık ateşte pişirin.

  1. 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  2. Birkaç çorba kaşığı soğuk su

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

35 DAKİKA
Limonlu Çekirdekli Uskumru Fileto
1 SAAT 5 DAKİKA
Sebzeli Sarıkanat
OYNAT 00:55
35 DAKİKA
Ballı Hardallı Somon
30 DAKİKA
Biberli Uskumru Buğulama
35 DAKİKA
Tencerede Sarıkanat Buğulama
30 DAKİKA
Yeşil Mercimek Pateli Ekmek Üstü Palamut
45 DAKİKA
Fırında Somonlu Brokoli
30 DAKİKA
Brokoli Buharında Mezgit
40 DAKİKA
Fırında Beşamel Soslu Sarıkanat
40 DAKİKA
Ispanaklı Kremalı Somon Balığı
10 DAKİKA
Uskumru Kızartma
20 DAKİKA
Nohut Unlu İstavrit Kızartma
OYNAT 03:37
35 DAKİKA
Balık Pilaki
40 DAKİKA
Dil Balığı Yahni
40 DAKİKA
Mayonezli Levrek