45 DAKİKA
Kokulu Üzümlü Pelte
Çayeli'nin köylerinde, küçük taneli, siyah ve çok özel kokusu olan siyah üzüm yetişir. Ağustos ayında olgunlaşan ve böğürtlenden türeyen tüm üzüm türlerinin atası olduğu söylenen kokulu üzüm, sofraların en güzel renkli tatlısı olmak için koparıldı bu kez dalından. Kokulu Üzümlü Pelte nasıl yapılır? Üzümlü Pelte tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin besin ve kalori değerleri Lokma'da!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Kokulu Üzümlü Pelte Tarifi
1 / 3
Üzüm ve suyu bir tencereye alın, 10 dakika kaynatın ve soğuması için kenara alın. Soğuduktan sonra çekirdek ve kabuklarından kurtulmak için bir süzgeçten geçirin.
- 1 kg kokulu Karadeniz üzümü
- 5/2 su bardağı soğuk su
2 / 3
Süzdürdüğünüz üzüm suyuna kalan malzemeleri de ilave edip balon telle karıştırın. Koyulaşana kadar pişirin.
- 3 çorba kaşığı irmik
- 2 çorba kaşığı mısır nişastası
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
3 / 3
Hafifçe ıslattığınız servis kâselerine paylaştırın. Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra isterseniz ters çevirerek servis edin. Servis ederken Hindistan cevizi rendesi ve file fıstık serpin.
- Arzu edilen kadar rendelenmiş Hindistan cevizi
- Arzu edilen kadar file fıstık
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.