30 DAKİKA
Limonlu Creme Brulee
Limonlu Creme Brulee nasıl yapılır? Creme Brulee tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Creme Brulee kremanın buruk limon tadı ve karamelize olan şekerin aromasıyla bir araya gelen Fransız klasiği. Limon, krema ve vanilya tadının uyumuna bayılacaksınız.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Limonlu Creme Brulee Tarifi
1 / 3
Yumurta sarılarını ve toz şekeri mikserle açılana kadar çırpın.
- 4 adet yumurta sarısı
- 1/4 su bardağı toz şeker
2 / 3
Kalan malzemeleri ilave edin ve sadece karışana kadar çırpın. 3 adet sufle kalıbına harcı paylaştırın. Bir fırın kabına sufle kâselerini oturtun ve fırın kabına 1 parmak sıcak su ilave edin. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
- 1 paket vanilya
- 5/4 su bardağı oda sıcaklığında krema
- 2 adet rendelenmiş limon kabuğu
İpucu: Sadece ortası sallanıyorsa olmuş demektir.
3 / 3
Oda sıcaklığına geldikten sonra üzerini streçleyin ve 2 saat buzdolabında dinlendirin. Üzerlerine toz şekeri ince bir katman şeklinde yayın ve pürmüz ile karamelleşene kadar yakın. 5 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.
- 3 çorba kaşığı toz şeker
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.