Patlıcan Salatası

Birçok yemeğinizin yanına uyum sağlayacak lezzetiyle damaklarınızı şenlendirecek nefis patlıcan salatası sizlerle. Kalorisi çok az olan ve oldukça lezzetli patlıcan salatası ana öğünlerde her yemeğinizin yanına ayak uyduracak nefis bir salata. Oldukça ekonomik bir salata olan patlıcan salatası evlerinizde her zaman bulunan malzemelerle yapabileceğiniz mükemmel bir salata.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 600 gram közlenmiş patlıcan
  • 150 gram küçük boy hilal doğranmış kuru soğan
  • 110 gram küp küp doğranmış domates
  • 30 gram kıyılmış maydanoz
  • 40 gram kıyılmış taze soğan
  • 30 gram limon suyu
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram zeytinyağı
  • 4 adet közlenmiş patlıcan
  • 1 adet küçük boy hilal doğranmış kuru soğan
  • 1 adet küp küp doğranmış domates
  • 1/2 demet kıyılmış maydanoz
  • 2 dal kıyılmış taze soğan
  • 1/2 adet limon suyu
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar zeytinyağı

ADIMLAR

Patlıcan Salatası Tarifi

1 / 2
Patlıcanları kesme tahtasının üzerinde bıçakla püre haline gelene kadar kıyın. Servis kasesine patlıcanlar, soğan, domates, maydanoz ve taze soğanı alıp harmanlayın.
  1. 4 adet közlenmiş patlıcan
  2. 1 adet küçük boy hilal doğranmış kuru soğan
  3. 1 adet küp küp doğranmış domates
  4. 1/2 demet kıyılmış maydanoz
  5. 2 dal kıyılmış taze soğan
2 / 2
Tuz, limon suyu ve zeytinyağını ayarlayıp kaselere paylaştırın.
  1. 1/2 adet limon suyu
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar zeytinyağı

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.