Sıcak Roka Salatası

Sıcak Roka Salatası nasıl yapılır? Sıcak Roka Salatasının malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Anadolu’da hem yabanisi hem de kültür çeşitleri bulunan roka Osmanlı döneminde salatalarda sıklıkla kullanıldı. Günümüzde balık sofralarımızın vazgeçilmezi olan roka salatası, çiğden hazırlanıyor. Sizlere en şahanesinden sıcak bir roka salatası tarifi veriyoruz. Bu pratik ve hızlı şekilde hazırlayabileceğiniz eşsiz salatayı mutlaka deneyin.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 100 gram roka
  • 40 gram dereotu
  • 6 gram sarımsak
  • 200 gram limon
  • 27 gram zeytinyağı
  • 2 gram tuz
  • 1 gram toz karabiber
  • 1 demet roka
  • 1 demet dereotu
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet limon
  • 1/3 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı toz karabiber

ADIMLAR

Sıcak Roka Salatası Tarifi

1 / 5

Roka ve dereotunu kaynar suda haşlayın. 

  1. 1 demet roka
  2. 1 demet dereotu
2 / 5

Sarımsakları ince ince doğrayıp bir kaseye alın. Üzerine limonları sıkın.

  1. 2 diş sarımsak
  2. 2 adet limon
3 / 5

Zeytinyağı ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. 

  1. 1/3 çay bardağı zeytinyağı
  2. 1/2 çay kaşığı tuz
  3. 1/2 çay kaşığı toz karabiber
4 / 5

Roka ve dereotunu kaynar sudan alıp iri iri doğrayın. 

5 / 5

Roka ve dereotunu servis tabağına alın. Üzerine hazırlanan sosu ilave edin, servise hazırdır.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

15 DAKİKA
Soyalı Maş Fasulyesi
OYNAT 00:13
10 DAKİKA
Zeytinli Meze
25 DAKİKA
Yoğurtlu Közlenmiş Kırmızı Kapya Biber
50 DAKİKA
Zeytinyağlı Barbunya
10 DAKİKA
Kumkuatlı Yoğurtlu Soğuk Meze
35 DAKİKA
Vegan Mantar Kokoreç
30 DAKİKA
Ispanaklı Marul Kavurması
35 DAKİKA
Fırın Patlıcanlı Yoğurtlu Meze
20 DAKİKA
Yoğurt Çanağında Kabak Sote
1 SAAT 30 DAKİKA
Bol Baharatlı Yaprak Sarması
35 DAKİKA
Cevizli Reyhanlı Soğuk Patlıcan
OYNAT 00:30
15 DAKİKA
Girit Ezmesi
30 DAKİKA
Kuşkonmaz Ezmesi
35 DAKİKA
Zeytinyağlı Sarımsaklı Enginar
OYNAT 01:14
2 SAAT 15 DAKİKA
Vişneli Sarma