Soslu Karışık Kızartma

• 200 gram halka doğranmış kabak
• 300 gram küp küp doğranmış patlıcan
• 150 gram renkli biberler
• 140 gram çarliston biber
• 600 gram elma dilimi doğranmış taze patates
• yeteri gram kızartmalık sıvı yağ

• 1 adet halka doğranmış kabak
• 2 adet küp küp doğranmış patlıcan
• 1 kase renkli biberler
• 4 adet çarliston biber
• 4 adet elma dilimi doğranmış taze patates
• yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ

Servis Malzemeleri

• 210 gram çırpılmış süzme yoğurt
• arzu edilen gram toz sumak
• arzu edilen gram çam fıstığı

• 1 kase çırpılmış süzme yoğurt
• arzu edilen kadar toz sumak
• arzu edilen kadar çam fıstığı