Taze Sarımsak ve Naneli Maş Çorbası

Maş fasulyesi özellikle Güneydoğu Anadolu mutfağında kullanılan bir fasulye türü. Küçük yuvarlak ve yeşil renkte. Son derece besleyici olan bu bakliyat lif ve C vitamini bakımından zengin, protein açısından oldukça fazladır. 100 gram haşlanmış maş fasulyesi tükettiğiniz zaman 7 gram protein almış olursunuz. Taze sarımsak ve nane eşliğinde lezzetli maş çorbasını kesinlikle denemelisiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 50 gram ince doğranmış kırmızı biber
  • 15 gram tereyağı
  • 70 gram kıyılmış taze sarımsak
  • 15 gram domates salçası
  • 15 gram biber salçası
  • 120 gram maş fasulyesi
  • 12 gram incecik kıyılmış taze nane
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 1 adet ince doğranmış kırmızı biber
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 dal kıyılmış taze sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 3/4 su bardağı maş fasulyesi
  • 6 dal incecik kıyılmış taze nane
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Servis Malzemeleri

  • yeteri gram kıyılmış maydanoz
  • yeteri kadar kıyılmış maydanoz

ADIMLAR

Taze Sarımsak Ve Naneli Maş Çorbası Tarifi

1 / 4
Tencereye kuru soğan, kırmızı biber ve tereyağını alıp solana kadar soteleyin.
  1. 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  2. 1 adet ince doğranmış kırmızı biber
  3. 1 çorba kaşığı tereyağı
2 / 4
Taze sarımsağı ve salçaları da ilave edin ve kokuları çıkana kavurun. Maş fasulyesini ilave edip üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
  1. 2 dal kıyılmış taze sarımsak
  2. 1 tatlı kaşığı domates salçası
  3. 1 tatlı kaşığı biber salçası
  4. 3/4 su bardağı maş fasulyesi
3 / 4
Son kaynamasında taze nane ilave edin. Tuzunu, karabiberini kontrol edin.
  1. 6 dal incecik kıyılmış taze nane
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar toz karabiber
4 / 4
Kıyılmış maydanoz ile servis edin.
  1. Yeteri kadar kıyılmış maydanoz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

1 SAAT 5 DAKİKA
Yoğurtlu Buğday Çorbası
30 DAKİKA
Yayla Çorbası
40 DAKİKA
Kırmızı Pancarlı Çorba
60 DAKİKA
Domates Çorbası
OYNAT 00:43
45 DAKİKA
Karalahana Çorbası
30 DAKİKA
Naneli Bulgur Çorbası
15 DAKİKA
Cacık
OYNAT 00:31
35 DAKİKA
Semizotu Çorbası
40 DAKİKA
Nohutlu Arpa Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası
40 DAKİKA
Anadolu Çorbası
40 DAKİKA
Enginarlı Dereotlu Taze Fasulye Çorbası
45 DAKİKA
Krutonlu Bademli Biber Çorbası
OYNAT 00:34
60 DAKİKA
Bal Kabağı Çorbası
40 DAKİKA
Lor Peynirli Tarhana Çorbası
30 DAKİKA
Yüksük Çorbası