Balık Pilaki

Balık Pilaki

Balık Pilaki

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN

Pilaki, içinde yemek vs pişirilen ince kenarlı toprak tavaların genel adıdır. Balık ve paça ile yapılan pilakiler Osmanlı döneminde kayıtlara girmiştir. Pilakinin en eski tarifine Evliya Çelebi'nin seyahatnamesinde rastlamaktayız. Balık pilaki balığın en farklı ve en lezzetli hallerinden birisi. Düşük kalorili, bol vitaminli ve mineralli olan balık pilaki tarifini aşağıda sizlere verdiğimiz adımları takip ederek pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

#pilaki
# fileto levrek
# balık buğulama
# Yunus Emre Akkor
# videolu tarifler

ADIMLAR

BALIK PİLAKİ TARİFİ

1

Tencereye zeytinyağını alın. Kuru soğanları parmak kalınlığında halka halka dilimleyin ve tencereye dizin.

1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 adet orta boy kuru soğan

Balık Pilaki — Tencereye zeytinyağını alın. Kuru soğanları parmak kalınlığında halka halka dilimleyin ve tencereye dizin.

Balık Pilaki — Tencereye zeytinyağını alın. Kuru soğanları parmak kalınlığında halka halka dilimleyin ve tencereye dizin.

Balık Pilaki — Tencereye zeytinyağını alın. Kuru soğanları parmak kalınlığında halka halka dilimleyin ve tencereye dizin.

2

Balıkları soğanların üzerine yerleştirin. Balıkların üzerine tekrar soğan dilimleri dizin.

2 adet levrek fileto

Balık Pilaki — Balıkları soğanların üzerine yerleştirin. Balıkların üzerine tekrar soğan dilimleri dizin.

Balık Pilaki — Balıkları soğanların üzerine yerleştirin. Balıkların üzerine tekrar soğan dilimleri dizin.

3

Tuz ve toz karabiberi ekleyin. Biberiyeleri ve tereyağını ilave edin.

2 dal taze biberiye
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz karabiber

Balık Pilaki — Tuz ve toz karabiberi ekleyin. Biberiyeleri ve tereyağını ilave edin.

Balık Pilaki — Tuz ve toz karabiberi ekleyin. Biberiyeleri ve tereyağını ilave edin.

Balık Pilaki — Tuz ve toz karabiberi ekleyin. Biberiyeleri ve tereyağını ilave edin.

4

Suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Limon dilimlerini üzerine dizip 10 dakika daha pişirin.

1/2 çay bardağı su
1 adet limon

Balık Pilaki — Suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Limon dilimlerini üzerine dizip 10 dakika daha pişirin.

Balık Pilaki — Suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Limon dilimlerini üzerine dizip 10 dakika daha pişirin.

Balık Pilaki — Suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Limon dilimlerini üzerine dizip 10 dakika daha pişirin.

SON

TARİFE PUAN VERİN

YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN

{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI

İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

BALIK PİLAKİ

100 GR İÇİN

KALORİ 104,4 k.kal
YAĞ 4,56 gr
ENERJİ 104,4 gr
KARBONHİDRAT 1,1 gr
PROTEİN 14,37 gr
SU 77,7 gr
LİF 0,3 gr
KOLESTEROL 52,5 gr
SODYUM 130,59 gr
POTASYUM 345,58 gr
KALSİYUM 97,81 gr
DEMİR 0,49 gr
FOSFOR 237,15 gr
MAGNEZYUM 29,05 gr
FOLİK ASİT 8,81 gr
VİTAMİN A 14,2 gr
VİTAMİN C 4,29 gr
VİTAMİN E 1,4 gr
VİTAMİN B1 0,08 gr
VİTAMİN B2 0,1 gr
VİTAMİN B3 1,14 gr
VİTAMİN B5 0,17 gr
VİTAMİN B6 0,17 gr
VİTAMİN B12 0,6 gr

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

1200 gram levrek fileto Alışveriş sepetine eklendi
40 gram zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
300 gram orta boy kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
10 gram taze biberiye Alışveriş sepetine eklendi
15 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
40 gram su Alışveriş sepetine eklendi
100 gram limon Alışveriş sepetine eklendi
4 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
2 gram toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi

2 adet levrek fileto Alışveriş sepetine eklendi
1/2 (Yarım) çay bardağı zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
2 adet orta boy kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
2 dal taze biberiye Alışveriş sepetine eklendi
1 yemek kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
1/2 (Yarım) çay bardağı su Alışveriş sepetine eklendi
1 adet limon Alışveriş sepetine eklendi
1 çay kaşığı tuz Alışveriş sepetine eklendi
1 çay kaşığı toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi

ALIŞVERİŞ LİSTEME EKLE

TARİFİ YAZDIR

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

Uskumru Dolması — 1 SAAT 5 DAKİKA

Uskumru Dolması

Fındık Taratorlu Balık — 45 DAKİKA

Fındık Taratorlu Balık

Balık Kanepe — 50 DAKİKA

Balık Kanepe

Çıtır Parmak Mezgit — 20 DAKİKA

Çıtır Parmak Mezgit

Kuşkonmazlı Çupra Yahni — 40 DAKİKA

Kuşkonmazlı Çupra Yahni

Kızartma Balık Köftesi — 50 DAKİKA

Kızartma Balık Köftesi

Levrek Pilavı — 30 DAKİKA

Levrek Pilavı

Evde Sushi — 45 DAKİKA

Evde Sushi

Fener Balığı Kavurma — 60 DAKİKA

Fener Balığı Kavurma

Sarımsaklı Palamut Kızartması — 35 DAKİKA

Sarımsaklı Palamut Kızartması

Dil Balığı Yahni — 40 DAKİKA

Dil Balığı Yahni

Asma Yaprağında Barbun — 50 DAKİKA

Asma Yaprağında Barbun

Tencerede Domatesli Alabalık — 45 DAKİKA

Tencerede Domatesli Alabalık

Yeşil Mercimek Pateli Ekmek Üstü Palamut — 30 DAKİKA

Yeşil Mercimek Pateli Ekmek Üstü Palamut

Sebzeli Pate ve Mezgit — 40 DAKİKA

Sebzeli Pate ve Mezgit

Balık Pilaki

Balık Pilaki

Pilaki, içinde yemek vs pişirilen ince kenarlı toprak tavaların genel adıdır. Balık ve paça ile yapılan pilakiler Osmanlı döneminde kayıtlara girmiştir. Pilakinin en eski tarifine Evliya Çelebi'nin seyahatnamesinde rastlamaktayız. Balık pilaki balığın en farklı ve en lezzetli hallerinden birisi. Düşük kalorili, bol vitaminli ve mineralli olan balık pilaki tarifini aşağıda sizlere verdiğimiz adımları takip ederek pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK

1200 gram levrek fileto
1200 gram levrek fileto
40 gram zeytinyağı
40 gram zeytinyağı
300 gram orta boy kuru soğan
300 gram orta boy kuru soğan
10 gram taze biberiye
10 gram taze biberiye
15 gram tereyağı
15 gram tereyağı
40 gram su
40 gram su
100 gram limon
100 gram limon
4 gram tuz
4 gram tuz
2 gram toz karabiber
2 gram toz karabiber

2 adet levrek fileto
2 adet levrek fileto
1/2 (Yarım) çay bardağı zeytinyağı
1/2 (Yarım) çay bardağı zeytinyağı
2 adet orta boy kuru soğan
2 adet orta boy kuru soğan
2 dal taze biberiye
2 dal taze biberiye
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 (Yarım) çay bardağı su
1/2 (Yarım) çay bardağı su
1 adet limon
1 adet limon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz karabiber
1 çay kaşığı toz karabiber

ADIMLAR BALIK PİLAKİ TARİFİ

1

Tencereye zeytinyağını alın. Kuru soğanları parmak kalınlığında halka halka dilimleyin ve tencereye dizin.

1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 adet orta boy kuru soğan

2

Balıkları soğanların üzerine yerleştirin. Balıkların üzerine tekrar soğan dilimleri dizin.

2 adet levrek fileto

3

Tuz ve toz karabiberi ekleyin. Biberiyeleri ve tereyağını ilave edin.

2 dal taze biberiye
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz karabiber

4

Suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Limon dilimlerini üzerine dizip 10 dakika daha pişirin.

1/2 çay bardağı su
1 adet limon

SON

BESİN DEĞERLERİ

BALIK PİLAKİ

100 GR İÇİN

KALORİ 104,4 k.kal
YAĞ 4,56 gr
ENERJİ 104,4 gr
KARBONHİDRAT 1,1 gr
PROTEİN 14,37 gr
SU 77,7 gr
LİF 0,3 gr
KOLESTEROL 52,5 gr
SODYUM 130,59 gr
POTASYUM 345,58 gr
KALSİYUM 97,81 gr
DEMİR 0,49 gr
FOSFOR 237,15 gr
MAGNEZYUM 29,05 gr
FOLİK ASİT 8,81 gr
VİTAMİN A 14,2 gr
VİTAMİN C 4,29 gr
VİTAMİN E 1,4 gr
VİTAMİN B1 0,08 gr
VİTAMİN B2 0,1 gr
VİTAMİN B3 1,14 gr
VİTAMİN B5 0,17 gr
VİTAMİN B6 0,17 gr
VİTAMİN B12 0,6 gr

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

YUKARI DÖNÜN BİZE YAZIN FİKİRLERİNİZ BİZİM İÇİN ÇOK ÖNEMLİ - LÜTFEN BİZE YAZIN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz