Buğday Püreli Kuzu Sarma

Buğday Püreli Kuzu Sarma

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Sizlere tam bir ziyafet yemeği tarifi veriyoruz. Buğday püreli eşliğindeki sunumu ve lezzeti ile farklı bir boyut kazanan kuzu sarma, davet ettiğiniz özel misafirlerinizin için harika bir ikram olacak. Sofraları renklendirecek ve damakları fethedecek bu enfes tarifi aşağıda verdiğimiz adımlarla kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Buğday püreli kuzu sarma bütün püf noktalarıyla sizlerle.

ADIMLAR

Buğday Püreli Kuzu Sarma Tarifi

BİLGİ
Buğdayı 1 gece önceden üzerini örtecek kadar suyla bir taşım kaynatın, altını ve kapağını kapatıp gece dinlendirin.
1 / 7
Biberleri,soğanı ve zeytinyağını tavaya alın ve malzemeler solana kadar soteleyin.
  1. adet kıyılmış kırmızı biber
  2. adet kıyılmış yeşil biber
  3. adet küçük boy yemeklik doğranmış kuru soğan
  4. çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 7
Et hariç kalan malzemeleri de ekleyin ve karıştırıp ılıyana kadar bekletin.
  1. avuç kıyılmış maydanoz
  2. avuç kıyılmış taze soğan
  3. avuç kıyılmış taze sarımsak
  4. Yeteri kadar tuz
  5. Yeteri kadar toz karabiber
3 / 7
Bu esnada buğdayı ocağa koyun ve yumuşayana kadar pişirin, gerekirse su ilave edin.
  1. su bardağı buğday
4 / 7
Sarmalık ete tuz ve karabiber serpin ve uç kısmına biberli harçtan paylaştırıp kenarlarını kapatarak sıkıca sarın ve kürdanla tutturun.
  1. parça sarma yapabilmek için kemiksiz kuzu but
5 / 7
Yağladığınız bir fırın kabına yerleştirin, 1/4 su bardağı su ilave edip pişirme kağıdıyla üzerini kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirdikten sonra 15 dakika da üzeri açık pişirin.
6 / 7
Buğday püresi için kalan malzemeleri haşlanan buğdaya ilave edin ve karışımı blendırdan geçirin.
  1. çorba kaşığı limon suyu
  2. çorba kaşığı tahin
  3. çay kaşığı toz zerdeçal
  4. çay kaşığı toz kimyon
  5. Yeteri kadar tuz
7 / 7
Buğday ezmesini servis tabağına alın ve kuzu sarmayı üzerine yerleştirin. Taze kekikle süsleyerek sıcak servis edin.
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram kıyılmış kırmızı biber
  • gram kıyılmış yeşil biber
  • gram küçük boy yemeklik doğranmış kuru soğan
  • gram zeytinyağı
  • gram kıyılmış maydanoz
  • gram kıyılmış taze soğan
  • gram kıyılmış taze sarımsak
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • gram sarma yapabilmek için kemiksiz kuzu but
  • adet kıyılmış kırmızı biber
  • adet kıyılmış yeşil biber
  • adet küçük boy yemeklik doğranmış kuru soğan
  • çorba kaşığı zeytinyağı
  • avuç kıyılmış maydanoz
  • avuç kıyılmış taze soğan
  • avuç kıyılmış taze sarımsak
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • parça sarma yapabilmek için kemiksiz kuzu but

Buğday Püresi İçin

  • gram buğday
  • gram limon suyu
  • gram tahin
  • gram toz zerdeçal
  • gram toz kimyon
  • yeteri kadar tuz
  • su bardağı buğday
  • çorba kaşığı limon suyu
  • çorba kaşığı tahin
  • çay kaşığı toz zerdeçal
  • çay kaşığı toz kimyon
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • birkaç gram taze kekiğin yaprakları
  • birkaç adet taze kekiğin yaprakları

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz