6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Buğday Püreli Kuzu Sarma
Kuzu Sarma nasıl yapılır? Tarifin malzemelerini, kalorisini, nasıl pişeceğini ve fiyat bilgisini sayfamızda bulabilirsiniz. Buğday püreli eşliğindeki sunumu ve lezzeti ile farklı bir boyut kazanan kuzu sarma, davet ettiğiniz özel misafirlerinizin için harika bir ikram olacak. Sofraları renklendirecek ve damakları fethedecek bu enfes tarifi aşağıda verdiğimiz adımlarla kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Buğday püreli kuzu sarma bütün püf noktalarıyla sizlerle.
ADIMLAR
Buğday Püreli Kuzu Sarma Tarifi
BİLGİ
1 / 7
Biberleri,soğanı ve zeytinyağını tavaya alın ve malzemeler solana kadar soteleyin.
- 1 adet kıyılmış kırmızı biber
- 1 adet kıyılmış yeşil biber
- 1 adet küçük boy yemeklik doğranmış kuru soğan
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 7
Et hariç kalan malzemeleri de ekleyin ve karıştırıp ılıyana kadar bekletin.
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
- 1 avuç kıyılmış taze soğan
- 1 avuç kıyılmış taze sarımsak
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
3 / 7
Bu esnada buğdayı ocağa koyun ve yumuşayana kadar pişirin, gerekirse su ilave edin.
- 1/2 su bardağı buğday
4 / 7
Sarmalık ete tuz ve karabiber serpin ve uç kısmına biberli harçtan paylaştırıp kenarlarını kapatarak sıkıca sarın ve kürdanla tutturun.
- 2 parça sarma yapabilmek için kemiksiz kuzu but
5 / 7
Yağladığınız bir fırın kabına yerleştirin, 1/4 su bardağı su ilave edip pişirme kağıdıyla üzerini kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirdikten sonra 15 dakika da üzeri açık pişirin.
6 / 7
Buğday püresi için kalan malzemeleri haşlanan buğdaya ilave edin ve karışımı blendırdan geçirin.
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 2 çorba kaşığı tahin
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- Yeteri kadar tuz
7 / 7
Buğday ezmesini servis tabağına alın ve kuzu sarmayı üzerine yerleştirin. Taze kekikle süsleyerek sıcak servis edin.
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
- 1 adet kıyılmış kırmızı biber
- 1 adet kıyılmış yeşil biber
- 1 adet küçük boy yemeklik doğranmış kuru soğan
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
- 1 avuç kıyılmış taze soğan
- 1 avuç kıyılmış taze sarımsak
- yeteri kadar tuz
- yeteri kadar toz karabiber
- 2 parça sarma yapabilmek için kemiksiz kuzu but
Buğday Püresi İçin
- 1/2 (yarım) su bardağı buğday
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 2 çorba kaşığı tahin
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- yeteri kadar tuz