6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Bulgurlu Soğan Dolması
Türk mutfağında büyük bir yere sahiptir dolmalar. Hemen hemen her yörenin de kendisine has dolması ve sarması vardır. Bu kez soğan dolması hazırlayalım dedik. Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde sık sık yapılan soğan dolması gerçekten denenmesi gereken bir lezzet. Haydi soğana bir şans verin, sadece yemeklerin içinde değil her türlü güzel olduğunu ispatlasın.
ADIMLAR
Bulgurlu Soğan Dolması Tarifi
1 / 4
Soğanların iki ucunu incecik kesin. Boylamasına bıçakla orta kısmına kadar kesin. Rulo yapıp saracağınızı düşünerek kesin. Soğanları kaynar suda dirilikleri gidene kadar haşlayın.
- 2 adet büyük boy kuru soğan
2 / 4
Kalan malzemeleri bir karıştırma kabında karıştırın.
- 200 gram az yağlı kıyma
- 1/2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 5 diş doğranmış sarımsak
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı nane
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
3 / 4
Süzdürdüğünüz soğanları, en dıştan içe doğru nazikçe yaprak yaprak ayırın. Her birinin kenarına harçtan paylaştırın. Rulo şeklinde yuvarlayarak sarın. Tencereye yan yana dizin.
4 / 4
Ekstradan tuz ve karabiber serpin. İçine 2 parmak sıcak su ekleyin . Orta kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Servis tabağına aldıktan sonra kıyılmış taze nane serpin ve sıcak servis edin.
- Yeteri kadar kıyılmış taze nane
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
60 DAKİKA
Cevapi (Cevapcici)
2 SAAT 20 DAKİKA
Güveçte Fasulye
OYNAT 05:26 60 DAKİKA
Babagannuş
50 DAKİKA
Tepside Et
25 DAKİKA
Tantuni (Mersin)
0 DAKİKA
Gerdaniye
2 SAAT
