6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Cevizli Kete
Erzurum'un kışı meşhurdur. Isınmak için yapılacak en güzel şeylerden biri de Erzurum yöresinin en nadide lezzetlerinden biri olan cevizli kete... Acaba yağan karlar da sıcacık sofraları, neşeli muhabbetleri görmeye mi geliyor dersiniz? İçindeki kavrulmuş unu, bol bol tereyağıyla tam bir kalori bombası, ama olmaz böyle bir tat dedirtiyor. Yanına sıcacık bir çay demleyin varsa da biraz peynir alın tabağa, fırından çıkardığınız gibi hooop mideye.
ADIMLAR
Cevizli Kete Tarifi
1 / 4
Bir sos tenceresinde unu kokusu çıkana kadar kavurun. Ceviz ve tereyağını da ilave edip biraz daha kavurun. Tuz ve zeytinyağı da ilave edip soğutun.
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 80 gram tereyağı
- Yeteri kadar tuz
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 4
Un ve tuzu karıştırın, ortasına geri kalan malzemeleri de ilave edip yoğurmaya başlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak üzerlerine un serpin ve açın.
3 / 4
Üzerine eritilmiş tereyağı sürüp aynı şekilde 2 kat daha ekleyin. En üste yine tereyağı sürüp unlu harçtan serpin. Hamuru eşit 3 parçaya kesin. Her birinin uç kısımlarından kıvırmaya başlayın. Gül gibi içe kıvırıp yağlı kâğıt serdiğiniz tepsiye dizin. Kalan hamurları da aynı şekilde hazırlayın.
- 60 gram eritilmiş tereyağı
4 / 4
Fırınınızı önceden 180 derecede ısıtın. Ketelerin üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Üzerleri kızarana kadar pişirin.
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 çorba kaşığı susam
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
2 SAAT 10 DAKİKA
Köfter-Köyter
60 DAKİKA
Mayasız Mısır Ekmeği
1 SAAT 30 DAKİKA
Bazlama(Ankara)
15 DAKİKA
Reyhanlı Cacık
4 SAAT
Yağlama (Şebit)
3 SAAT
Beypazarı Kurusu
1 SAAT 30 DAKİKA
Havuçlu Pilav
46 DAKİKA
