Cevizli Vişneli Sarma

Cevizli Vişneli Sarma

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Osmanlı mutfağının özel yemeklerinden biri olan vişneli yaprak sarmasına farklı bir lezzet kattığımız cevizli vişneli sarma tarifi sizlerle. Vişnenin hafif mayhoş tadı, hem tatlılara hem tuzlulara lezzet katan cevizin sarmayla buluşmasıyla ortaya çıkan bu rüya gibi lezzeti şüphesiz herkes beğenecek. Davet sofraları ve özel günleriniz için tercih edebileceğiniz bu şahane tarifi kesinlikle denemelisiniz.

ADIMLAR

Cevizli Vişneli Sarma Tarifi

1 / 3

Soğanı, sarımsağı ve zeytinyağını bir tencereye alıp solana kadar soteleyin. Pirinçleri yıkayıp nişastasından arındırın ekleyin, karıştırın. Tuzunu ayarlayın, karabiberini serpin üzerine ¾ su bardağı sıcak su ilave edin ve suyunu çekinceye kadar yüksek ateşte pişirin.

  1. su bardağı sıcak suda 30 dakika bekletilmiş pirinç
  2. adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  3. diş kıyılmış sarımsak
  4. su bardağı zeytinyağı
  5. Yeteri kadar tuz
  6. Yeteri kadar toz karabiber
2 / 3

Kalan malzemeleri de ilave edin. Karıştırıp bir kenarda soğutun. Salamura yaprakları ılık sudan geçirip tuzundan arındırın. Her yaprağın geniş kısmına bir tatlı kaşığı kadar harçtan paylaştırıp, kenarlarını içe doğru katlayıp sarın. Tencereye boşluk kalmayacak şekilde dizin, ekstradan üzerlerine vişne dizin.

  1. su bardağı ayıklanmış doğranmış vişne
  2. çorba kaşığı kuş üzümü
  3. çay kaşığı toz yenibahar
  4. çay kaşığı toz tarçın
  5. çay kaşığı toz nane
  6. su bardağı kıyılmış ceviz
  7. gram salamura asma yaprağı
3 / 3

Dolmaların üzerini örtecek kadar soğuk su ilave edin, ağırlık olması için üzerine bir tabak kapatın. Kapağını kapatıp yüksek ateşe koyun. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını çok az kısın ama her yerinden kaynamaya devam etsin. 15-20 dakika sonra altını kapatın ve suyunu süzün. Dinlendirdikten sonra ılık servis edin.

PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram sıcak suda 30 dakika bekletilmiş pirinç
  • gram yemeklik doğranmış kuru soğan
  • gram kıyılmış sarımsak
  • gram zeytinyağı
  • gram ayıklanmış doğranmış vişne
  • gram kuş üzümü
  • gram toz yenibahar
  • gram toz tarçın
  • gram toz nane
  • gram kıyılmış ceviz
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • gram salamura asma yaprağı
  • su bardağı sıcak suda 30 dakika bekletilmiş pirinç
  • adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  • diş kıyılmış sarımsak
  • su bardağı zeytinyağı
  • su bardağı ayıklanmış doğranmış vişne
  • çorba kaşığı kuş üzümü
  • çay kaşığı toz yenibahar
  • çay kaşığı toz tarçın
  • çay kaşığı toz nane
  • su bardağı kıyılmış ceviz
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • gram salamura asma yaprağı

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz