Etli Taze Sarımsaklı Bakla

• 300 gram kuzu kuşbaşı
• 12 gram zeytinyağı
• 15 gram tereyağı
• 150 gram yemeklik doğranmış kuru soğan
• 50 gram limon
• 500 gram ayıklanmış doğranmış taze bakla
• 125 gram ayıklanmış taze bezelye
• 175 gram kıyılmış taze sarımsak
• yeteri kadar tuz

• 300 gram kuzu kuşbaşı
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
• 1/2 (yarım) adet limon
• 500 gram ayıklanmış doğranmış taze bakla
• 1 su bardağı ayıklanmış taze bezelye
• 5 dal kıyılmış taze sarımsak
• yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

• yeteri kadar yoğurt
• yeteri kadar dereotu

• yeteri kadar çırpılmış yoğurt
• yeteri kadar kıyılmış dereotu