6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Fırında Köfteli Patates Yemeği
ADIMLAR
Fırında Köfteli Patates Yemeği Tarifi
Kıymaları yoğurma kabına alın. Galeta ununu üzerine boşaltın. Rendelenmiş soğanı ilave edin.
- 300 gram köftelik dana döş kıyma
- 100 gram az yağlı kuzu kıyma
- 2 çorba kaşığı galeta unu
- 1 adet küçük boy rendelenmiş kuru soğan
Sarımsakları rendeleyin. Karabiberi serpin. Yenibaharı serpin.
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- 1 çay kaşığı toz yenibahar
Kimyonu serpin. Tuzu serpin. Kıyılmış maydanozu ilave edin.
- 1 tatlı kaşığı toz kimyon
- Yeteri kadar tuz
- 1/2 demet kıyılmış maydanoz
Karbonatı limon suyuna ilave edin. Limonlu karışımı suya ilave edip köfte harcının üzerinde gezdirin. 10 dakika yoğurun.
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1/3 su bardağı soğuk su
- 2 adet patates
Salça ve suyu birbirine karıştırın. Patatesle köftelerin üzerinde gezdirin. Üzerine pişirme kağıdı kapatıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirdikten sonra kâğıdı kaldırıp 15 dakika daha patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Servis sırasında taze kekik yaprakları serpin.
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1/2 su bardağı soğuk su
- Birkaç adet taze kekiğin yaprakları
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
Köfte Malzemeleri
- 300 gram köftelik dana döş kıyma
- 100 gram az yağlı kuzu kıyma
- 2 çorba kaşığı galeta unu
- 1 adet küçük boy rendelenmiş kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- 1 çay kaşığı toz yenibahar
- 1 tatlı kaşığı toz kimyon
- yeteri kadar tuz
- 1/2 (yarım) demet kıyılmış maydanoz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1/3 (çeyrekten biraz fazla) su bardağı soğuk su