Fırında Sebzeli Somon

Fırında Sebzeli Somon

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Hem doyurucu hem sağlıklı hem leziz ve hafif bir akşam yemeğini en pratik tarifle eş ve dostlarınızla ziyafete çeviren bir reçete. Okyanusta yaşayan somon balığını yumurtalarını bırakmak için bir zamanlar doğdukları akarsu yatağına gitmeye sevk eden güç bu yorucu ve zorlu göçte neler saklar? Bir göç balığı olan somonu lezzetli ve böylesine kıymetli yapan bu zorlu yolculuk mudur?

ADIMLAR

FIRINDA SEBZELİ SOMON TARİFİ

BİLGİ
Somonlar tatlarıyla bizi şaşırtırken yaşadıkları göç serüveniyle de bizleri düşündürmeyi başarıyorlar. Somonlar yumurtlamak için çıktıkları yolculukta doğdukları ırmak yatağına tam ters yönde, yani akıntıya karşı yüzmeye başlarlar. Açık denizlerde seyreden somonların amaçlarına ulaşmaları için binlerce kilometre yüzmeleri gerekmektedir. Yolculuk sonucunda somonlar olgunlaşmış ve hayatlarının en son ve zorlu yolculuğuna hazır hale gelmişlerdir. Dikkat çeken bir diğer nokta ise somonların yaptıkları ideal zamanlamadır. Somonlar uzun yolculuklarını tam yumurtlama dönemlerine denk getirecek şekilde planlarlar. Bir zamanlar denize açıldıkları ırmağın ağzını tek bir denemede kolaylıkla bulan somonların göçlerini incelerken bütün bunların yanı sıra deniz ve akarsuların tuzluluk oranı, su sıcaklığı gibi özelliklerinin de göz önünde bulundurulması gerekir. Bu noktada karşılaştığımız gerçek şu ki: Somonlar hem deniz hem de akarsu ortamlarına kusursuz uyum sağlayacak bir donanıma sahiptirler.
1

Balık dilimlerini hafifçe yağladığınız orta boy bir fırın kabına yerleştirin. Havuçları da halka halka ince doğrayın. Soğanları yarım ay doğrayın.

  1. 3 dilim somon balığı
  2. 1 adet kuru soğan
  3. 2 adet küçük boy havuç
Fırında Sebzeli Somon

Balık dilimlerini hafifçe yağladığınız orta boy bir fırın kabına yerleştirin. Havuçları da halka halka ince doğrayın. Soğanları yarım ay doğrayın.

Fırında Sebzeli Somon

Balık dilimlerini hafifçe yağladığınız orta boy bir fırın kabına yerleştirin. Havuçları da halka halka ince doğrayın. Soğanları yarım ay doğrayın.

Fırında Sebzeli Somon

Balık dilimlerini hafifçe yağladığınız orta boy bir fırın kabına yerleştirin. Havuçları da halka halka ince doğrayın. Soğanları yarım ay doğrayın.

2

Brokoliyi gelişi güzel dilimleyin. Pancarı ve kerevizi soyup doğrayın.

  1. 1 kase brokoli
  2. 2 adet pancar
  3. 1 adet kereviz
Fırında Sebzeli Somon

Brokoliyi gelişi güzel dilimleyin. Pancarı ve kerevizi soyup doğrayın.

Fırında Sebzeli Somon

Brokoliyi gelişi güzel dilimleyin. Pancarı ve kerevizi soyup doğrayın.

Fırında Sebzeli Somon

Brokoliyi gelişi güzel dilimleyin. Pancarı ve kerevizi soyup doğrayın.

3
Doğradığınız malzemelerin hepsini bir kaseye alın. Sarımsağı doğrayın onu da kaseye iilve edin. Tuzunu ve karabiberini serpip elinizle karıştırıp harmanlayın.
  1. 2 diş sarımsak
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar toz karabiber
Fırında Sebzeli Somon
Doğradığınız malzemelerin hepsini bir kaseye alın. Sarımsağı doğrayın onu da kaseye iilve edin. Tuzunu ve karabiberini serpip elinizle karıştırıp harmanlayın.
Fırında Sebzeli Somon
Doğradığınız malzemelerin hepsini bir kaseye alın. Sarımsağı doğrayın onu da kaseye iilve edin. Tuzunu ve karabiberini serpip elinizle karıştırıp harmanlayın.
Fırında Sebzeli Somon
Doğradığınız malzemelerin hepsini bir kaseye alın. Sarımsağı doğrayın onu da kaseye iilve edin. Tuzunu ve karabiberini serpip elinizle karıştırıp harmanlayın.
4

Balığın etrafına malzemeleri yayın. Ekstradan tuz ve karabiber serpin. Gerekirse 2 çorba kaşığı kadar zeytinyağı gezdirin. Üzerini pişirme kağıdı ile kapatın ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Son 5 dakikasında pişirme kağıdı kaldırın. Arada kontrol edin ve gerekirse su ilave edin.

Fırında Sebzeli Somon

Balığın etrafına malzemeleri yayın. Ekstradan tuz ve karabiber serpin. Gerekirse 2 çorba kaşığı kadar zeytinyağı gezdirin. Üzerini pişirme kağıdı ile kapatın ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Son 5 dakikasında pişirme kağıdı kaldırın. Arada kontrol edin ve gerekirse su ilave edin.

Fırında Sebzeli Somon

Balığın etrafına malzemeleri yayın. Ekstradan tuz ve karabiber serpin. Gerekirse 2 çorba kaşığı kadar zeytinyağı gezdirin. Üzerini pişirme kağıdı ile kapatın ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Son 5 dakikasında pişirme kağıdı kaldırın. Arada kontrol edin ve gerekirse su ilave edin.

Fırında Sebzeli Somon

Balığın etrafına malzemeleri yayın. Ekstradan tuz ve karabiber serpin. Gerekirse 2 çorba kaşığı kadar zeytinyağı gezdirin. Üzerini pişirme kağıdı ile kapatın ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Son 5 dakikasında pişirme kağıdı kaldırın. Arada kontrol edin ve gerekirse su ilave edin.

SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

FIRINDA SEBZELİ SOMON

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 600 gram somon balığı Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram küçük boy havuç Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram brokoli Alışveriş sepetine eklendi
  • 160 gram pancar Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram kereviz Alışveriş sepetine eklendi
  • 6 gram sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 dilim somon balığı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 adet küçük boy havuç Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 kase brokoli Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 adet pancar Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet kereviz Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 diş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz