Kalkan Buğulama
Kalkan Buğulama

Kalkan Buğulama

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Bu yayvan, suyun içinde süzülüp duran kalkan, tam da Türkiye'ye göre. Neden mi? Çünkü Ege, Marmara, Akdeniz ve Karadeniz dışında sadece Atlas Okyanusu'nun Batı kıyılarında yaşamayı seviyor. Biz de onun sağlıklı ve lezzetli oluşunu. Kızartma, buğulama veya ızgara hiç fark etmez. Yanında kocaman bir salatayla afiyetle tabakları temizliyoruz.

ADIMLAR

KALKAN BUĞULAMA TARİFİ

1
Balıkları yıkayıp kurulayın. Patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayın.
  1. 6 dilim kalkan balığı
  2. 5 adet taze patates
2
Bütün malzemelere tuz ve karabiber serpin. Bir fırın kabına pişirme kağıdı serin. Balık dilimlerini ve diğer malzemeleri kaba dizin.
  1. 1/2 paket mantar
  2. 10 adet arpacık soğan
  3. 4 dilim limon
  4. 3 adet kuru defne yaprağı
  5. Yeteri kadar tuz
  6. Yeteri kadar toz karabiber
3
Üzerine zeytinyağı ve sarımsağı karıştırıp gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
  1. 1 diş dövülmüş sarımsak
  2. 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

KALKAN BUĞULAMA

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 180 gram kalkan balığı Alışveriş sepetine eklendi
  • 750 gram taze patates Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram mantar Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram arpacık soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 64 gram limon Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 gram kuru defne yaprağı Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 gram dövülmüş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 24 gram sızma zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 6 dilim kalkan balığı Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 adet taze patates Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) paket mantar Alışveriş sepetine eklendi
  • 10 adet arpacık soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 dilim limon Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 adet kuru defne yaprağı Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 diş dövülmüş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz