6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Köfteli Kesme Çorba
Sizlere oldukça doyurucu ve besleyici tarifler vermeye devam ediyoruz. Sırada nefis köfteli kesme çorbası tarifimiz var. Tadına bakan herkesin beğenisini kazanacak olan köfteli kesme çorba, ana yemek olarak da tercih edebileceğiniz doyurucu bir çorbadır. Yapılışı biraz zahmetli olsa da her dakikasına değecek olan bu müthiş lezzeti mutlaka denemelisiniz.
ADIMLAR
Köfteli Kesme Çorba Tarifi
1 / 3
Erişte malzemelerini bir yoğurma kabına alın ve ele yapışmayan sert bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Hamurun üzerini örtüp yarım saat dinlendirin. Hafif unlu tezgahta 2 mm kalınlığında açın ve erişte şeklinde doğrayın. Hafif unlayıp tezgahta kurumaya bırakın.
2 / 3
Bu esnada köfte malzemelerini bir yoğurma kabında 5 dakika yoğurun. Misketten küçük köfteler yuvarlayın ve hafif unlanmış bir tabağa dizin.
- 200 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1/2 çay kaşığı toz karabiber
- Yeteri kadar tuz
3 / 3
Tereyağı ve domates salçasını bir tencereye alın. Kokusu çıkana kadar kavurun. Pul biberi ilave edin ve kokusu çıkınca 1 parmak sıcak su ilave edin, tuz serpin. Köfteleri yavaşça kaynayan salçalı suya kaydırın. 5 dakika kaynattıktan sonra suyunu kontrol edin ve erişteleri ilave edin. Kıyılmış maydanozu da ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Servis kaselerine alınca üzerine kıyılmış maydanoz serpin.
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım demet kıyılmış maydanoz
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
20 DAKİKA
Manda Yoğurdu
2 SAAT
Soğan Yahnisi(Zürbiye)
2 SAAT
Dartı(Kocaeli Mutfağı)
2 SAAT
