Lokma
Lavaşta Uskumru tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Lavaşta Uskumru

Lavaşta Uskumru

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Izgarası, tavası, dolması, buğulaması efsane olan uskumruyu çok farklı hazırladık sizler için. Halk arasında pijamalı balık denen bu sulu sulu uskumruyu önce tavada güzelce kızarttık. O karşı koyamadığımız balık ekmeklerin bir benzerini yaptık. Lavaşın içine güzelce yerleştirdiğiniz uskumru ve salatayı, çatal bıçakla değil de elinizle yemenizi öneriyoruz.

ADIMLAR

LAVAŞTA USKUMRU TARİFİ

1

Maydanozu, taze soğanı ve biberi bir kasede karıştırın. Yağı kızdırın, balığı tuzlayıp biberleyin. Balığı yağa alın ve çevirerek dikkatlice pişirin.

  1. 1 avuç kıyılmış maydanoz
  2. 4 dal kıyılmış taze soğan
  3. 1/2 adet kıyılmış kırmızı kapya biber
  4. 1/4 su bardağı zeytinyağı
  5. 1 adet ayıklanmış uskumru
  6. Yeteri kadar tuz
  7. Yeteri kadar toz karabiber
2

Lavaş ekmeğe hazırladığınız yeşilliği yayın, balığın fazla yağını havluya çektirip yeşilliğin üzerine alın. Arzu ederseniz limon sıkın, hardal ile servis edin.

  1. 1 tatlı kaşığı taneli hardal
  2. 1 adet lavaş ekmek
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

LAVAŞTA USKUMRU

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 10 gram kıyılmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • 80 gram kıyılmış taze soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 25 gram kıyılmış kırmızı kapya biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 40 gram zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 85 gram ayıklanmış uskumru Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 dal kıyılmış taze soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) adet kıyılmış kırmızı kapya biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/4 (Çeyrek) su bardağı zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet ayıklanmış uskumru Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • 14 gram taneli hardal Alışveriş sepetine eklendi
  • 65 gram lavaş ekmek Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı taneli hardal Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet lavaş ekmek Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz