Mevlana Böreği

Mevlana Böreği

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Konya mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden mevlana böreğini sizlere sunuyoruz. Konya'da çok sevilen ve tüketilen mevlana böreği her damağa hitap eden lezzetiyle küçükten büyüğe herkesin beğenisini kazanacak. Lor peyniri, taze soğan ve maydanoz ile hazırladığımız mevlana böreğinin, iç malzemelerinin uyumuyla ortaya çıkan lezzet adeta parmakları yedirtecek. Aşağıdaki adımları takip ederek mevlana böreğini en güzel bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

ADIMLAR

Mevlana Böreği Tarifi

1 / 3
Hamur malzemeleri ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun ve 8 bezeye bölüp üzerini örtün. 2 saat dinlendirin. Bezelerin her birini tabak büyüklüğünde hafif unlanmış tezgâhta açın. Üzerlerine fırça ile tereyağı sürüp, üst üste yerleştirin. En üsttekine sürmeyin. Acele etmeden hafifçe unlayarak hamuru açabildiğiniz kadar açın.
  1. su bardağı beyaz un
  2. tatlı kaşığı tuz
  3. su bardağı yoğurt
  4. adet yumurta
  5. su bardağı sıvı yağ
  6. su bardağı su
  7. tatlı kaşığı elma sirkesi
2 / 3
Harç malzemelerini ayrı bir yerde karıştırın. Hamuru eşit karelere bölün. Ortalarına peynirli harçtan paylaştırın. Ve üçgen şeklinde kapatın.
  1. su bardağı lor peyniri
  2. Yarım demet kıyılmış maydanoz
  3. dal kıyılmış taze soğan
3 / 3
Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
  1. Yeteri kadar yumurta sarısı
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram beyaz un
  • gram tuz
  • gram yoğurt
  • gram yumurta
  • gram sıvı yağ
  • gram su
  • gram elma sirkesi
  • su bardağı beyaz un
  • tatlı kaşığı tuz
  • su bardağı yoğurt
  • adet yumurta
  • su bardağı sıvı yağ
  • su bardağı su
  • tatlı kaşığı elma sirkesi

Ara Malzemeleri

  • yeteri kadar tereyağı
  • yeteri kadar eritilmiş tereyağı

Harç Malzemeleri

  • gram lor peyniri
  • yarım gram kıyılmış maydanoz
  • gram kıyılmış taze soğan
  • su bardağı lor peyniri
  • yarım demet kıyılmış maydanoz
  • dal kıyılmış taze soğan

Üzeri İçin

  • yeteri kadar yumurta sarısı
  • yeteri kadar yumurta sarısı

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz