Lokma
Orman Kebabı - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Orman Kebabı
Orman Kebabı
Orman Kebabı

Orman Kebabı

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Harika bir orman kebabı hazırlıyoruz, akşama şenlik var. Türk mutfağının nefis lezzetlerinden orman kebabını diğer kebaplardan ayıran özelliği bolca kullanılan bezelye. Geleneksel yemeklerimizin lezzet dünyasından gelen bu tarifi en sağlıklı pişirme yöntemlerinden fırın güveçle beğeninize sunuyoruz. Taze ekmeği suyuna suyuna banmayı ihmal etmeyin...

ADIMLAR

ORMAN KEBABI TARİFİ

1
Et ve yağı tencereye alın, suyunu çekene kadar soteleyin.
  1. 500 gram kuzu kuşbaşı
  2. 2 çorba kaşığı tereyağı
2
Kuru soğan ve havucu ilave edip solana kadar sotelemeye devam edin.
  1. 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  2. 1 adet halka doğranmış havuç
3
Salçaları ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Pul biberi ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin. 1 saat kadar pişirmeye bırakın.
  1. 1 tatlı kaşığı biber salçası
  2. 1 tatlı kaşığı pul biber
4
1 saat sonra patatesi, bezelyeyi, defne yapraklarını ve kereviz sapını ilave edin. Tuzunu ve biberini ayarlayın.
  1. 1 adet orta boy irice doğranmış patates
  2. 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
  3. 2 yaprak defne
  4. 2 adet kereviz sapı
  5. İstenilen miktarda tuz
  6. İstenilen miktarda toz karabiber
5
Patatesler yumuşamaya başlayınca unu sulandırıp ilave edin ve karıştırın. İçinden defne yapraklarını ve kereviz saplarını alın.
  1. 1 çorba kaşığı un
6
Porsiyonluk güveç kaplarına paylaştırın ve üzerlerini pişirme kağıdı ile kapatın. Tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında da yarım saat pişirdikten sonra çıkarın. 10 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

ORMAN KEBABI

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 500 gram kuzu kuşbaşı Alışveriş sepetine eklendi
  • 30 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram yemeklik doğranmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram halka doğranmış havuç Alışveriş sepetine eklendi
  • 35 gram domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 15 gram biber salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 gram pul biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram orta boy irice doğranmış patates Alışveriş sepetine eklendi
  • 125 gram dondurulmuş bezelye Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 gram defne Alışveriş sepetine eklendi
  • 30 gram kereviz sapı Alışveriş sepetine eklendi
  • 15 gram un Alışveriş sepetine eklendi
  • İstenilen gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • İstenilen gram toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 500 gram kuzu kuşbaşı Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet halka doğranmış havuç Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı pul biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet orta boy irice doğranmış patates Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı dondurulmuş bezelye Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 yaprak defne Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 adet kereviz sapı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı un Alışveriş sepetine eklendi
  • İstenilen miktarda tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • İstenilen miktarda toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz