Lokma
Pepeçi (Pepeçura) tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Pepeçi (Pepeçura)

Pepeçi (Pepeçura)

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Rengi ve kokusuyla büyüleyici bir tatlı olan pepeçi, Karadeniz'in besin değeri yüksek tatlısı. Pepeçura kokulu siyah üzümden yapılan bir muhallebi aslında. Karadeniz bölgesinde yetişen kokulu siyah üzümlerden yapılan pepeçurada kıvam alması için mısır unu kullanılıyor. Kaselere konup, soğutularak yenen fuşya renkli muhallebiyi pişirirken bütün eviniz şahane kokacak, bayılacaksınız…

ADIMLAR

PEPEÇİ (PEPEÇURA) TARİFİ

1
Üzüm ve suyu bir tencereye alın. 10 dakika kaynatın ve soğuması için kenara alın. Soğuduktan sonra çekirdek ve kabuklarından kurtulmak için bir süzgeçten geçirin.
  1. 1 kg taze yaban mersini ya da kokulu karadeniz üzümü(isabella üzümü)
  2. 5/2 su bardağı su
2
Süzdürdüğünüz üzüm suyuna kalan malzemeleri de ilave edip balon telle karıştırın. Koyulaşana kadar pişirin. Hafifçe ıslattığınız servis kâselerine paylaştırın. Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servis edin. Servis ederken fındık serpebilirsiniz.
  1. 1/2 su bardağı mısır unu
  2. 3/4 su bardağı toz şeker
  3. 1 tatlı kaşığı limon suyu
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

PEPEÇİ (PEPEÇURA)

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 1000 gram taze yaban mersini ya da kokulu karadeniz üzümü(isabella üzümü) Alışveriş sepetine eklendi
  • 500 gram su Alışveriş sepetine eklendi
  • 70 gram mısır unu Alışveriş sepetine eklendi
  • 120 gram toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 gram limon suyu Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 kg taze yaban mersini ya da kokulu karadeniz üzümü(isabella üzümü) Alışveriş sepetine eklendi
  • 5/2 (2 tam yarım) su bardağı su Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı mısır unu Alışveriş sepetine eklendi
  • 3/4 (Üç çeyrek) su bardağı toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz