Lokma
Pepeçi (Pepeçura) Tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Pepeçi (Pepeçura)

Pepeçi (Pepeçura)

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Rengi ve kokusuyla büyüleyici bir tatlı olan pepeçi, Karadeniz'in besin değeri yüksek tatlısı. Pepeçura kokulu siyah üzümden yapılan bir muhallebi aslında. Karadeniz bölgesinde yetişen kokulu siyah üzümlerden yapılan pepeçurada kıvam alması için mısır unu kullanılıyor. Kaselere konup, soğutularak yenen fuşya renkli muhallebiyi pişirirken bütün eviniz şahane kokacak, bayılacaksınız…

ADIMLAR

Pepeçi (Pepeçura) Tarifi

1 / 2
Üzüm ve suyu bir tencereye alın. 10 dakika kaynatın ve soğuması için kenara alın. Soğuduktan sonra çekirdek ve kabuklarından kurtulmak için bir süzgeçten geçirin.
  1. 1 kg taze yaban mersini ya da kokulu karadeniz üzümü(isabella üzümü)
  2. 5/2 su bardağı su
2 / 2
Süzdürdüğünüz üzüm suyuna kalan malzemeleri de ilave edip balon telle karıştırın. Koyulaşana kadar pişirin. Hafifçe ıslattığınız servis kâselerine paylaştırın. Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servis edin. Servis ederken fındık serpebilirsiniz.
  1. 1/2 su bardağı mısır unu
  2. 3/4 su bardağı toz şeker
  3. 1 tatlı kaşığı limon suyu
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} Kişi Yorum Yazdı
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 1000 gram taze yaban mersini ya da kokulu karadeniz üzümü(isabella üzümü)
  • 500 gram su
  • 70 gram mısır unu
  • 120 gram toz şeker
  • 3 gram limon suyu
  • 1 kg taze yaban mersini ya da kokulu karadeniz üzümü(isabella üzümü)
  • 5/2 (2 tam yarım) su bardağı su
  • 1/2 (yarım) su bardağı mısır unu
  • 3/4 (üç çeyrek) su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz