6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Tandır ve Firik Pilavı
Kuzu tandır ve firik pilavı deyip geçmemek lazım. Birbirine çok yakışan bu ikilinin özenle pişirilmesi gerek. Hazırladığımız tarif özel günlerinizin kurtarıcısı olacak. Marine için verdiğimiz sosu, başka et yemeklerinizde de kullanabilirsiniz. Tel tel olan bir kuzu tandır tarifi bu. Yanında da o misler gibi aromasıyla firik pilavı. Yoksa hala mutfağa gitmediniz mi?
ADIMLAR
Tandır Ve Firik Pilavı Tarifi
BİLGİ
1 / 4
Marine malzemeleri ile eti ovuşturun ve her yerine bulanmasını sağlayın. Üzerini streçle kapatın ve 1 gece buzdolabında dinlendirin.
- 5 dal taze kekik
- 1 çay kaşığı çekilmiş taze karabiber
- 3 diş dövülmüş sarımsak
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
2 / 4
Eti geniş bir tencereye alın ve 1 çorba kaşığı tereyağı ile ters yüz edip mühürleyin. Daha sonra bütün malzemeleri bir fırın kabına alın ve dibine 2 su bardağı su ekleyip üzerini alüminyum folyo ile kapatıp yaklaşık 2 saat boyunca suyunu kontrol ederek pişirin. 10 dakika da folyosuz pişirin.
3 / 4
Pilav için zeytinyağını kızdırın ve firiği 2 dakika çevirin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin. Tuz ve biberini serpip, suyunu çekip firikler açılana kadar pişirin. Gerekirse biraz daha su ekleyin.
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 2 su bardağı firik
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
4 / 4
Servis tabağına alıp, etleri kemiklerinden temizleyip üzerine dizin ve taze kekik dalları ile süsleyin.
- Birkaç dal taze kekiğin yaprakları
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
50 DAKİKA
Tepside Et
60 DAKİKA
Sac Kavurma
25 DAKİKA
Tantuni (Mersin)
2 SAAT
Bolu Abant Kebabı
50 DAKİKA
Hindili Bal Kabağı
2 SAAT 5 DAKİKA
