Tatar Böreği
Tatar Böreği

Tatar Böreği

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Erzurum mutfağının gözde ve meşhur lezzetlerinden Tatar böreği tarifini sizlere sunuyoruz. Özel günlerinizin vazgeçilmezi, davet sofralarının baş tacı olacak Tatar böreği herkesin lezzetine bayılacağı şahane bir tarif. Aşağıda adım adım sizlere sunduğumuz enfes Tatar böreği tarifini kolay ve pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

ADIMLAR

Tatar Böreği Tarifi

1 / 3
Hamur malzemelerini bir yoğurma kabına alın ve yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur olacak ve gerekirse bir miktar daha un ekleyin. Üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.
  1. adet yumurta
  2. su bardağı su
  3. çay kaşığı tuz
  4. su bardağı beyaz un
2 / 3
Kıymayı tavaya yağ ile alın ve eze eze suyunu çekene kadar soteleyin. Soğanı ilave edin ve sotelemeye devam edin. Soğanlar solunca tuz ve biberini de ilave edip karıştırın ve kenarda bekletin. Hamurları hafif unlanmış tezgâhta mantı hamurundan biraz daha kalın açın. Önce şeritler kesip sonra geniş üçgenler kesin. Fazla unlarını eleyip kaynayan suya atıp dirilikleri gidene kadar haşlayın. Suyunu süzdürüp servis tabağına alın. Kıymalı harcı ısıtın.
  1. gram az yağlı kıyma
  2. su bardağı sızma zeytinyağı
  3. adet kıyılmış kuru soğan
  4. tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  5. Yeteri kadar tuz
  6. avuç kıyılmış maydanoz
3 / 3
Yoğurt ve sarımsağı karıştırın. Hamurların üzerinde gezdirin ve kıymalı harcı da yayın. Kıyılmış maydanozları serpip servis edin.
  1. Yeteri kadar çırpılmış süzme yoğurt
  2. diş dövülmüş sarımsak
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

Hamur Malzemeleri

  • gram yumurta
  • gram su
  • gram tuz
  • gram beyaz un
  • adet yumurta
  • su bardağı su
  • çay kaşığı tuz
  • su bardağı beyaz un

Üzeri İçin

  • yeteri kadar süzme yoğurt
  • gram dövülmüş sarımsak
  • yeteri kadar çırpılmış süzme yoğurt
  • diş dövülmüş sarımsak

Servis Malzemeleri

  • gram az yağlı kıyma
  • gram sızma zeytinyağı
  • gram kıyılmış kuru soğan
  • gram kırmızı toz biber
  • yeteri kadar tuz
  • gram kıyılmış maydanoz
  • gram az yağlı kıyma
  • su bardağı sızma zeytinyağı
  • adet kıyılmış kuru soğan
  • tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • yeteri kadar tuz
  • avuç kıyılmış maydanoz

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz