Zeytinyağlı Kuru Biber Dolması

Zeytinyağlı Kuru Biber Dolması

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Kuru sebzelerden yapılan dolmaların en lezzetlilerinden biri olan zeytinyağlı kuru biber dolması tarifini sizlere sunuyoruz. Büyükten küçüğe herkesin severek yiyebileceği zeytinyağlı kuru biber dolması sofraların vazgeçilmezlerindendir. Kahvaltı harici günün her vaktinde tüketebileceğiniz bu enfes dolmanın yapılışı biraz zahmetli gibi görünse de her dakikasına değeceğinden emin olabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

ADIMLAR

Zeytinyağlı Kuru Biber Dolması Tarifi

1 / 2
Büyük boy bir tencerede bol suyla kuru kırmızı biberleri 15 dakika haşlayın. Altını kapatıp iki saat boyunca suyuyla beraber dinlendirin.
  1. adet dolmalık kuru kırmızı biber
2 / 2
Bu sırada ıslatılmış pirinçleri yıkayın. Bir tencerede soğanları ve zeytinyağını alıp solana kadar kavurun. Sarımsak ve salçaları da ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. Pirinçleri yıkayıp ilave edin ve 2 dakika daha kavurun. 1 çay bardağı sıcak su, tuz ve ekşisini ekleyip suyu bitene kadar pişirip soğutun. Yumuşamış biberlerin 1/3’ünü bu harçla doldurup tencereye dizin. En üste ağırlık olsun diye bir tabak yerleştirin. Üzerini örtecek kadar su ilave edip yüksek ateşe koyun. Kaynamaya başlayınca altını çok az kısın. Ancak suyun tencerenin her yerinden kaynadığından emin olun. Kaynamaya başladıktan 15 dakika sonra altını kapatıp fazla suyunu süzün.
  1. su bardağı 20 dakika sıcak suda bekletilmiş pirinç
  2. adet kıyılmış kuru soğan
  3. su bardağı sızma zeytinyağı
  4. diş kıyılmış sarımsak
  5. çorba kaşığı domates salçası
  6. çorba kaşığı biber salçası
  7. Yeteri kadar tuz
  8. çorba kaşığı sumak ekşisi
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram 20 dakika sıcak suda bekletilmiş pirinç
  • gram dolmalık kuru kırmızı biber
  • gram kıyılmış kuru soğan
  • gram sızma zeytinyağı
  • gram kıyılmış sarımsak
  • gram domates salçası
  • gram biber salçası
  • yeteri kadar tuz
  • gram sumak ekşisi
  • su bardağı 20 dakika sıcak suda bekletilmiş pirinç
  • adet dolmalık kuru kırmızı biber
  • adet kıyılmış kuru soğan
  • su bardağı sızma zeytinyağı
  • diş kıyılmış sarımsak
  • çorba kaşığı domates salçası
  • çorba kaşığı biber salçası
  • yeteri kadar tuz
  • çorba kaşığı sumak ekşisi

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz