30 DAKİKA
Fırın Patlıcanlı Yoğurtlu Meze
Patlıcanlı tarifler söz konusu olduğunda klasiklerden vazgeçmeyenler buraya! Fırın patlıcanlı yoğurtlu meze tarifi ile sofralarda patlıcanlı tariflerin vakti!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Fırın Patlıcanlı Yoğurtlu Meze Tarifi
1 / 3
Patlıcanların kabuğunu soyup ince dilimlere ayırın. Üzerlerini tuzlayıp yağlayıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
- 3 adet patlıcan
2 / 3
Süzme yoğurt, taze sarımsak ve tuzu bir kasede karıştırın. Patlıcanların ilk sıcaklığı çıktıktan sonra aralarına yoğurtlu karışımdan sürüp patlıcanla kapatın.
- 4 çorba kaşığı süzme yoğurt
- 4 diş dövülmüş taze sarımsak
- Yeteri kadar tuz
3 / 3
Aynı işlemi bir kez daha yapıp tabaklara dizin. Üzerine maydanoz serperek servis edebilirsiniz.
- Arzu ettiğiniz kadar kıyılmış maydanoz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.