Ispanak Yemeği

Uzun kış gecelerinde işleri bitirip ailece toplandınız o keyifli akşam sofrasında güzel bir sebze yemeğine ne dersiniz? Pirinçli, kıymalı, bulgurlu ya da yoğurtlu yapılan besin değeri ve doyuruculuğu yüksek olan ne kadar malzeme varsa yanına yakışan, gönlü geniş yemesi keyif sebzemiz: Ispanak. Yağın, salçanın, soğanın, az biraz da zahmetin ve sadeliğin şaşırtan şahane uyumuyla tanışın. Bu makyajsız güzelliğin yanına mantarlı makarna ve pratik ayva tatlısını ekleyerek yavaştan yavaştan mutfağa giriş yapmaya ne dersiniz? İddia ediyoruz, bu tarif sizi kendi mutfağınızın şefi yapacak! Siz menünün tadını çıkarın, biz size yaşattığı keyfin haklı gururuna talibiz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 300 gram yıkanmış ıspanak
  • 150 gram kuru soğan
  • 12 gram zeytinyağı
  • 15 gram domates salçası
  • 2 gram pul biber
  • 1 gram toz karabiber
  • yeteri gram tuz
  • 1 bağ yıkanmış ıspanak
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı toz karabiber
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Ispanak Yemeği Tarifi

1 / 8

Soğanı yemeklik ince ince doğrayın.

  1. 1 adet kuru soğan

Soğanı yemeklik ince ince doğrayın.

2 / 8

Zeytinyağını tencereye alın.

  1. 1 çorba kaşığı zeytinyağı

Zeytinyağını tencereye alın.

3 / 8

Soğanları tencereye alıp soldurun.

Soğanları tencereye alıp soldurun.

4 / 8

Ispanağı dilediğiniz kalınlıkta doğrayın.

  1. 1 bağ yıkanmış ıspanak

Ispanağı dilediğiniz kalınlıkta doğrayın.

5 / 8

Soğanlar solunca salçayı ilave edin.

  1. 1 tatlı kaşığı domates salçası

Soğanlar solunca salçayı ilave edin.

6 / 8

Pul biberi ilave edin.

  1. 1 çay kaşığı pul biber

Pul biberi ilave edin.

7 / 8

Ispanakları ilave edin. İyice karıştırıp soldurun.

Ispanakları ilave edin. İyice karıştırıp soldurun.

8 / 8

Tuzunu ve karabiberini ilave edin, karıştırın. Kapağını kapatıp pişmeye bırakın.

  1. 1/2 çay kaşığı toz karabiber
  2. Yeteri kadar tuz

Tuzunu ve karabiberini ilave edin, karıştırın. Kapağını kapatıp pişmeye bırakın.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.