Sebzeli Gerdan

Protein ve vitamin zengini bir tarif Sebzeli Gerdan nasıl yapılır? Hipokrat, "Eğer hastayı yiyecekle tedavi edebiliyorsan ilaçları bir kenara bırak." demiş. Ayrıca vitamin ve minerallerin eksikliğinin depresyona neden olduğu da bir sır değil. Halbuki günümüzde doktorların birçoğu vitamin eksikliğini araştırmak yerine size bir "mutluluk hapı" reçete etmeyi tercih ediyor. Bunun yerine bağırsak floranızı düzenlemek için turşu yemenizi, kemik suyunu diz ağrısı çekenlere, ya da D vitamin takviyesi için güneşin size eşlik ettiği yürüyüşü önerselerdi, koca ilaç endüstri nasıl yaşar, nasıl gelişirdi!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 500 gram madalyon kuzu gerdan eti
  • 15 gram tereyağı
  • 12 gram zeytinyağı
  • 200 gram doğranmış havuç
  • 300 gram doğranmış patates
  • 50 gram limon
  • yeteri gram tuz
  • 2 adet madalyon kuzu gerdan eti
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet doğranmış havuç
  • 2 adet doğranmış patates
  • 1/2 adet limon
  • yeteri miktarda tuz

Servis Malzemeleri

  • arzu edilen gram kıyılmış maydanoz
  • arzu edilen kadar kıyılmış maydanoz

ADIMLAR

Sebzeli Gerdan Tarifi

1 / 3
Yağları kızdırın ve etleri ters yüz edip mühürleyin. Üzerine sıcak su ilave edin ve havuçları da ekleyip tuzunu serpin. Kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
  1. 2 adet madalyon kuzu gerdan eti
  2. 1 çorba kaşığı tereyağı
  3. 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  4. 2 adet doğranmış havuç
  5. Yeteri miktarda tuz
2 / 3
Etler yumuşadığında patatesleri de ekleyin ve limon suyunu gezdirin. Patatesler yumuşayınca suyunu en azda bırakıp servis tabaklarına alın.
  1. 2 adet doğranmış patates
  2. 1/2 adet limon
3 / 3
Kıyılmış maydanoz serpin.
  1. Arzu edilen kadar kıyılmış maydanoz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

60 DAKİKA
Rulo Köfte
2 SAAT 30 DAKİKA
Kayısılı Bademli İncik
0 DAKİKA
Gerdaniye
OYNAT 00:40
3 SAAT 20 DAKİKA
Kavurma
OYNAT 00:36
50 DAKİKA
Pratik Kadınbudu Köfte
OYNAT 04:55
4 SAAT 20 DAKİKA
Kuzu Tandır
25 DAKİKA
Sokak Lezzeti: Mantarlı Tantuni
60 DAKİKA
Sac Kavurma
OYNAT 00:36
25 DAKİKA
Sömelek Köfte
2 SAAT 5 DAKİKA
Tandır
OYNAT NaN:NaN
2 SAAT
Fırında Kuzu İncikli Bulgur Pilavı
OYNAT 03:04
1 SAAT 15 DAKİKA
Osmanlı Lezzetlerinden Hünkar Beğendi
OYNAT NaN:NaN
55 DAKİKA
Patatesli Pirzola
2 SAAT 25 DAKİKA
Sebzeli Dana İlik
OYNAT 04:01
50 DAKİKA
Zerdeçallı Bulgur Aşı