40 DAKİKA
Tavada Susam ve Fıstıklı Uskumru
Sıcak denizleri seven ve içerdiği proteinler bakımından çok zengin olan uskumrunun, o güzelim sulu sulu etiyle neler yaptık neler. Balık, aslında en pratik hazırlanan yemeklerden biri. Ama kokusu yüzünden evde pişirmek biraz zor geliyor pek çoğumuza. Kokusunun çıkmasına izin vermeden, şipşak bir balık tabağı hazırladık sizlere.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Tavada Susam Ve Fıstıklı Uskumru Tarifi
1 / 2
Yağı kızdırın, balığı tuzlayıp biberleyin. Balığı yağa alın ve çevirerek dikkatlice pişirin. Pişmesine yakın susam ve fıstığı da ekleyip onların da sotelenmesine olanak verin.
- 1 adet temizlenmiş uskumru
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı susam
- 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
2 / 2
Balığın fazla yağını havluya çektirip servis tabağına alın, kevgirle susam ve fıstığı da üzerine yayın ve bir tutam maydanoz ile servis edin.
- Yeteri miktar maydanoz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.