Yoğurtlu Cevizli Yeşil Mercimek

İçerisinde bolca vitamin bulunan ve lezzetli olan yeşil mercimeği yoğurt ve cevizle daha da lezzetli hale getirdik. Daha önce tatmadığınız bu lezzet yemek yerine de geçiyor. Yoğurtun ayrı bir lezzet kattığı yeşil mercimek karbonhidrat, protein, demir, potasyum içeriği yüksek bir besindir. En yakın zamanda yoğurtlu cevizli yeşil mercimeği denemelisiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 180 gram yeşil mercimek
  • 100 gram süzme yoğurt
  • 3 gram dövülmüş sarımsak
  • yeteri gram tuz
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 diş dövülmüş sarımsak
  • yeteri miktarda tuz

Üzeri İçin

  • 40 gram zeytinyağı
  • 150 gram küçük boy kıyılmış kuru soğan
  • 25 gram doğranmış ceviz
  • 4 gram kırmızı toz biber
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 adet küçük boy kıyılmış kuru soğan
  • 1 avuç doğranmış ceviz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

ADIMLAR

Yoğurtlu Cevizli Yeşil Mercimek Tarifi

1 / 4
Mercimeği yumuşayana kadar haşlayın ve süzdürün.
  1. 1 su bardağı yeşil mercimek
2 / 4
Zeytinyağını ve soğanı bir tavaya alın, solana kadar yavaş yavaş kavurun.
  1. 1/4 su bardağı zeytinyağı
  2. 1 adet küçük boy kıyılmış kuru soğan
3 / 4
Tamamen solduklarında ceviz ve biberi ilave edip karıştırın, ocaktan alın.
  1. 1 avuç doğranmış ceviz
  2. 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
4 / 4

Soğuyan mercimeği, yoğurdu ve sarımsağı karıştırın, tuzunu serpin. Servis kasesine alın ve yanında üzeri için hazırladığınız soğanlı, cevizli sos ile servis edin.

  1. 1 su bardağı süzme yoğurt
  2. 1 diş dövülmüş sarımsak
  3. Yeteri miktarda tuz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.