Zeytinyağlı Enginar

Baharın vazgeçilmez sebzeleriyle hazırladığımız, zeytinyağlı enginar tarifi sizler için geliyor. Oldukça sağlıklı ve besleyici olan zeytinyağlı enginarlı bezelye, özellikle diyet yapanların favorisi olacak. Karaciğer dostu ve sağlık deposu bu tarifi denemekte geç kalmayın. Bütün püf noktalarıyla adım adım sizlere sunduğumuz zeytinyağlı enginar tarifini aşağıdaki adımlarda görebilirsiniz. Afiyet olsun.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 250 gram enginar
  • 150 gram kuru soğan
  • 100 gram havuç
  • 40 gram zeytinyağı
  • 50 gram limon
  • 150 gram bezelye
  • 5 adet enginar
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1/2 adet limon
  • 1 kase bezelye

Servis Malzemeleri

  • arzu ettiğiniz gram maydanoz yaprakları
  • arzu ettiğiniz kadar maydanoz yaprakları

ADIMLAR

Zeytinyağlı Enginar Tarifi

1 / 6

Soğanı ve havuçları doğrayın.

  1. 1 adet kuru soğan
  2. 1 adet havuç
2 / 6
Soğanı ve havucu zeytinyağı ile tencereye alıp 2 dakika soteleyin.
  1. 1/4 su bardağı zeytinyağı
3 / 6
Malzemelerin üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin ve tuzunu serpin. Ardından limon suyunu ilave edin.
  1. 1/2 adet limon
4 / 6
Enginarları tencerenin içerisine ekleyin.
  1. 5 adet enginar
5 / 6
Enginarların yumuşamasına yakın bezelyeleri ekleyin ve hepsi yumuşadığında altını kapatıp dinlendirin.
  1. 1 kase bezelye
6 / 6

Yemeğin suyunu kontrol ederek çok az suda sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Servis ederken üzerine kıyılmış maydanoz serpin.

  1. Arzu ettiğiniz kadar maydanoz yaprakları

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

40 DAKİKA
Mücver
40 DAKİKA
Köfteli Karnabahar Yemeği
40 DAKİKA
Fırında Pastırmalı Kremalı Kuşkonmaz
20 DAKİKA
Mor Soğanlı Ilık Karnabahar Salatası
35 DAKİKA
Bol Peynirli Karnabahar
1 SAAT 5 DAKİKA
Fırında Kazan Kebabı
40 DAKİKA
Patlıcan Sarma
50 DAKİKA
Ispanaklı Mantarlı Krep
40 DAKİKA
Erikli Parmesanlı Sebze Sote
60 DAKİKA
Brokoli Karnabahar Graten
1 SAAT 30 DAKİKA
Eli Böğründe
45 DAKİKA
Tavuklu Acılı Brokoli Yemeği
1 SAAT 5 DAKİKA
Fırında Kök Sebze
50 DAKİKA
Brokoli ve Ayvalı Graten
60 DAKİKA
Kıymalı Yoğurtlu Karnabahar