Antalya'dan Gülüklü Çorba

Antalya'dan Gülüklü Çorba

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Antalya yöresine ait bu müthiş tarifi sizlerle paylaşıyoruz. İçerik zenginliğiyle aslında ana yemek olarak da tercih edebileceğimiz gülüklü çorba, düğün, cenaze, mevlit gibi özel günlerde pişirilen ve sevilerek yenen bir çorba imiş. Çorbaya adını veren gülük ise kıymadan hazırlanan minik köftelermiş. Yemeye doyamayacağınız bu çorbayı mutlaka denemelisiniz.

Gülük
Minik Köfteden Çorba
Antalya Mutfağı
Antalya Yemekleri

ADIMLAR

Antalya'dan Gülüklü Çorba Tarifi

1 / 3

Tavuk ve tereyağını tencereye alın, kokusu çıkana kadar soteleyin. Salçayı ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Domatesi de ekleyin ve suyunu çekene kadar soteleyin. Nohutları ekleyip üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve pişmeye bırakın.

gram tavuk göğsü eti
çorba kaşığı tereyağı
tatlı kaşığı domates salçası
adet rendelenmiş domates
su bardağı geceden ıslatılmış nohut

2 / 3

Bir yandan köftesi için malzemeleri yoğurun ve misketten küçük yuvarlayıp tabağa alın.

gram az yağlı kıyma
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber

3 / 3

Nohutların pişmesine yakın pirinçleri, köfteleri ve kalan baharatlar ile tuzunu ilave edin. Tavuğu kevgirle ayrı bir tabağa alın ve didikleyip tekrar çorbaya ilave edin. Pirinçler açılıp köfteler pişene kadar pişirin, gerekirse çok az daha su ilave edin.

su bardağı pirinç
tatlı kaşığı toz nane

TARİFE PUAN VERİN

YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN

{{ entity.comments.quantity }} Kişi Yorum Yazdı

İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

Enerji 199,4 k.kal
Yağ 8,13 g
Karbonhidrat 16,2 g
Protein 14,87 g
Su 52,1 g
Lif 5,7 g
Kolesterol 41,2 mg
Sodyum 278,29 mg
Potasyum 405,69 mg
Kalsiyum 42,73 mg
Demir 2,55 mg
Fosfor 195,61 mg
Magnezyum 53,45 mg
Folik Asit 57,62 µg
Vitamin A 57,2 µg
Vitamin C 3,91 mg
Vitamin E 1,3 mg
Vitamin B1 0,15 mg
Vitamin B2 0,1 mg
Vitamin B3 3,24 mg
Vitamin B5 0,6 mg
Vitamin B6 0,25 mg
Vitamin B12 0,94 µg

Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

Geleneksel Sayısal (gr)

gram tavuk göğsü eti
gram tereyağı
gram domates salçası
gram rendelenmiş domates
gram geceden ıslatılmış nohut
gram pirinç
gram toz nane

gram tavuk göğsü eti
çorba kaşığı tereyağı
tatlı kaşığı domates salçası
adet rendelenmiş domates
su bardağı geceden ıslatılmış nohut
su bardağı pirinç
tatlı kaşığı toz nane

Köfte Malzemeleri

gram az yağlı kıyma
yeteri kadar tuz
yeteri kadar toz karabiber

Tümünü Alışveriş Listeme Ekle

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

İnegöl Köfte (Bursa Mutfağı) — 40 DAKİKA

İnegöl Köfte (Bursa Mutfağı)

Sıkma Tarhana Çorbası — 60 DAKİKA

Sıkma Tarhana Çorbası

Köfteli Çorba (Etli Topalak) — 9 SAAT

Köfteli Çorba (Etli Topalak)

Pratik Laz Böreği — 1 SAAT 10 DAKİKA

Pratik Laz Böreği

Şiveydiz — 1 SAAT 45 DAKİKA

Şiveydiz

Fırında Taze Sarımsaklı Yeni Dünya Kebabı — 1 SAAT 30 DAKİKA

Fırında Taze Sarımsaklı Yeni Dünya Kebabı

Şakşuka(Afyon Mutfağı) — 50 DAKİKA

Şakşuka(Afyon Mutfağı)

Yağlama(Şebit) — 2 SAAT 30 DAKİKA

Yağlama(Şebit)

Havuçlu Pilav — 1 SAAT 30 DAKİKA

Havuçlu Pilav

Tirşik — 9 SAAT 30 DAKİKA

Tirşik

Beypazarı Kurusu — 3 SAAT

Beypazarı Kurusu

Cantık (Bursa Mutfağı) — 1 SAAT 35 DAKİKA

Cantık (Bursa Mutfağı)

İzmir Bombası — 46 DAKİKA

İzmir Bombası

Düğün Çorbası(Ankara) — 2 SAAT 30 DAKİKA

Düğün Çorbası(Ankara)

Dede Çorbası (Bursa Mutfağı) — 9 SAAT

Dede Çorbası (Bursa Mutfağı)

Lokma IOS Uygulama

Lokma Android Uygulama

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz