Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz
Antalya'dan Gülüklü Çorba
Antalya yöresine ait bu müthiş tarifi sizlerle paylaşıyoruz. İçerik zenginliğiyle aslında ana yemek olarak da tercih edebileceğimiz gülüklü çorba, düğün, cenaze, mevlit gibi özel günlerde pişirilen ve sevilerek yenen bir çorba imiş. Çorbaya adını veren gülük ise kıymadan hazırlanan minik köftelermiş. Yemeye doyamayacağınız bu çorbayı mutlaka denemelisiniz.
ADIMLAR
Antalya'dan Gülüklü Çorba Tarifi
1 / 3
Tavuk ve tereyağını tencereye alın, kokusu çıkana kadar soteleyin. Salçayı ilave
edin ve kokusu çıkana
kadar kavurmaya devam edin. Domatesi de ekleyin
ve suyunu çekene kadar soteleyin. Nohutları ekleyip üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve pişmeye bırakın.
- gram tavuk göğsü eti
- çorba kaşığı tereyağı
- tatlı kaşığı domates salçası
- adet rendelenmiş domates
- su bardağı geceden ıslatılmış nohut
2 / 3
Bir yandan köftesi için malzemeleri yoğurun ve misketten küçük yuvarlayıp tabağa alın.
- gram az yağlı kıyma
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
3 / 3
Nohutların pişmesine yakın pirinçleri, köfteleri ve kalan baharatlar ile tuzunu ilave edin. Tavuğu kevgirle ayrı bir tabağa alın ve didikleyip tekrar çorbaya ilave edin. Pirinçler açılıp köfteler pişene kadar pişirin, gerekirse çok az daha su ilave edin.
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
2 SAAT 30 DAKİKA
Yağlama (Şebit)
60 DAKİKA
Sıkma Tarhana Çorbası
60 DAKİKA
Mayasız Mısır Ekmeği
2 SAAT 20 DAKİKA
Yumurtalı Pide
2 SAAT 30 DAKİKA
Acem Pilavı
12 SAAT